MAK JOVANOVIĆ - članci autora

Kuhari iz restorana u Trogiru: Invaliditet nam nije prepreka

Sedam kuhara s posebnim potrebama, osim o gostima u lokalu, brinu se i za djecu trogirskog vrtića, ali i za drugu djecu s poteškoćama

Na 24. vrgorskoj Biklijadi kušao se afrodizijački koktel od bikle i najboljeg hrvatskog džina

Na pučkoj fešti kojom se ispraća turistička sezona dalmatinsko zaleđe postaje odredište za ljubitelje narodnih delicija poput tripica, jetrica na kiselo i uštipaka

To ima samo u Privlaci: Namaz od pršuta, 'pijane' smokve...

Kako bismo dobili jelo koje predstavlja ovaj kraj, tunu služimo s paškom skutom i morskim šparogama, kažu ugostitelji koji su se zajedničkim snagama odlučili izdvojiti na gastronomskoj karti Dalmacije

Vrgorac: Obitelj Majić Nosić proizvodi džin

Svjetski vrh: Obitelj Majić je za svoja 4 gina osvojila 4 medalje

Mala destilerija koju su Jelena Majić Nosić i njezin suprug Drago pokrenuli u zaseoku Majići kod Vrgorca pretvorila se u respektabilni svjetski brend

Zapadna Hercegovina: Narodna jela, hajdučke staze i pohotne pećinske vile s konjskom nogom

Prirodni fenomeni i povijesni lokaliteti Zapadne Hercegovine, koji skrivaju tajne stanovnika od neolitika, starorimske staze i logore, te spomenike minulog tisućljeća punog naguravanja raznih osvajača, privlače turiste

Zbog ‘Noine arke’ svi dolaze fino jesti u Biograd na Moru

15-ak ugostitelja iz Biograda, koje je okupila Turistička zajednica i klub gastro znalaca Gastronaut, nakon gotovo godinu dana istraživanja i edukacija, predstavilo je nove jelovnike temeljene na kunjki

Gastro delicije u Novalji: Paško janje je posebno, a hit su tripice i pletenice od janjeta...

Gastronomska ponuda 12 poznatih novaljskih restorana bit će prisutna cijelo proljeće jer su upravo tad specijaliteti od paške ovce najsvježiji i najkvalitetniji

Martina (22) pomiče granice: Obožavam peći fritule i kolače

Idem i dućan kupiti što treba i brinem da kuhinja bude čista, kaže Martina Šimat (22) iz Splita koja je nedavno postala pomoćna kuharica u projektu Kuhinja znanja

Split: Gibonni napisao pjesmu za splitsku konobaricu Emmu

Konobarica Emma ekskluzivno za 24sata o pjesmi koju joj je napisao Gibonni: 'Ganuta sam'

Povod je bio njezin odlazak iz kafića, a Gibonnijeva ekipa joj je za ispraćaj pustila pjesmu preko Bluetooth zvučnika i potpuno je zatekla

Austrijski chef na gastro festivalu spremio alpsku deliciju: 'Kila stoji 60 eura'

Gottfried Bachler je u Dubrovniku na gastro festivalu Dubrovnik Royal Gourmet predstavio alpsku divokozu u umaku od crnog vina. Ovo meso je delicija jer se životinja hranila u netaknutoj prirodi

storyeditor/2023-12-20/PXL_051223_107060939.jpg

Cijene po Adventima: U Split po divljač, a na Gradinu po vafle

Napravili smo đir po Adventima u zemlji. Donosimo cijene, gdje piti najbolje kuhano vino, a gdje najbolje jesti. Saznajte i kakvi vas specijaliteti čekaju u raznim gradovima

Rogač je postao dio novih slanih i slatkih jela splitskih chefova

Gosti manifestacije u Mandrachu bili su i stručnjaci koji istražuju, educiraju i promoviraju mediteranski način prehrane Hrvatska udruga za medicinu životnog stila

Josip iz Biograda miješa pića i hranu: Koktele radim čak i od pršuta, pancete, inćuna i gljiva

Na 9. Grand Gourmetu barmeni Josip Mikulić i Tomislav Bilušić predstavili su gastro miksologiju. Kažu da je rastući trend u svijetu da posjetitelji na putovanjima žele što više kroz hranu i piće doživjeti destinaciju

Daruvarci znaju kako se jača imunitet: Pripremite palačinke s pivom ili pire od cikle i celera

Prema konceptu '6-i elementi', svaki od daruvarskih ugostitelja nudi jelo ili više njih koji 'tjeraju' viruse, a nude i recepte za jačanje imuniteta. Tu su jelovnici i za sportaše

Dimljene slastice novi su gastro hit: Splićanka osmislila cigare od čokolade, jestiv je i 'pepeo'

Splićanka Tereza Alabanda visoko slastičarstvo usavršila je u pariškom Le Cordon Bleu, a nedavno je osmislila jestivu cigaru od čokolade, čiji okus je unaprijedila dimom

Bolska lignjadura: Isprobajte super ukusne recepte s lignjama - najbolje su sa tjesteninom

Na Braču se natjecalo 35 ekipa, a pobijedila je ekipa s ulovom od čak 9 kilograma. Najbolje vrijeme za lov je od kraja 9. mjeseca, pa se lovi do prosinca, a što vrijeme ide dalje, i lignja je veća i slasnija

Hrvatski stručnjaci o sportskoj prehrani: Bjelančevine su za dizače utega, za veterane riba

Ragbijašima je, zbog prirode sporta, prihvatljivo imati više potkožnog masnog tkiva nego nogometašima, kaže nutricionistica Vesna Bosanac koja profesionalno surađuje sa sportašima

Super mesni i riblji recepti: Fini carpaccio od bijele tune, cikle ili govedine, marinirani inćuni...

Carpaccio je idealno jelo kojim ćete izbjeći kuhanje tijekom ljetnih vrućina, u načelu potrebni su vam sokovi agruma. Pod carpaccio se ubraja sve ono što ima barem jedan elemenat izvornika - sirovo ili tanko

Isprobajte recepte tradicionalne privlačke kuhinje: Težački pijati danas su prave gastrodelicije

Želite li osjetiti tradicionalne okuse Privlake, uputite se u jedan od mnogih restorana koji nude stara, kao i reinterpretirana jela od sipe, čičvarde i sušene ribe

Chef Marko Đurašević iz Splita: Moja slatka 'Mona Lisa' prava je poslastica i skriva malu tajnu

Chef Marko Đurašević pripremio je 'Mona Lisu', a pri kušanju morate pokidati platno i otkriti malu tajnu - unutrašnjost od slane karamel čokolade, mascarponea...

OSTALO

Preporučeni članci