Kako biste kod kuće sami napravili nutritivno bogat sladoled, ne treba vam previše znanja, vještine ni sastojaka. Sasvim je dovoljno malo vode i povrće u prahu te kalup za sladoled
Za najzdraviji sladoled trebaju vam voda i neko povrće u prahu
Organsko povrće u prahu odlično se miješa s vodom, no ako želite bogatiju aromu i nutritivne sastavnice, možete dodati kokosovu vodu ili omiljeno biljno mlijeko, pojasnila je dijetetičarka Jess Cording za MindBodyGreen.
POGLEDAJTE VIDEO: Mačka prvi put probala sladoled
Pokretanje videa...
![Urnebesna reakcija mačke nakon što je probala sladoled](https://img.24sata.hr/hOQNVOa6_w1hYN-lQg0f7uK9uBI=/880x587/smart/media/images/2020-23/screen-shot-2020-06-11-at-13-12-53.png)
Ako vam se više sviđa staklasta struktura sladoleda, koristite običnu ili kokosovu vodu. Ako ste pak ljubitelj kremaste strukture, koristite kokos, makadamiju ili proteinsko mlijeko graška.
![](https://img.24sata.hr/zpnqsCf8jPrgi0xRp0L-LBBB0Pg=/622x0/smart/media/images/2020-25/sladoled.jpg)
Kako biste dobro izmiješali sve sastojke koristite blender ili šejker za koktele, no poslužit će i bilo koja druga posuda s poklopcem.
Sastojci:
2 šalice vode ili mlijeka po izboru
2 čajne žličice organskog povrća u prahu
U hladnu vodu dodajte povrće i dobro izmiješajte, a zatim razdijelite tekućinu u kalupe za sladoled. Ostavite u zamrzivaču najmanje šest sati, a najbolje preko noći.
Koji su benefiti takvog sladoleda?
- Zdravi sladoledi mogu biti zabavan i lagan dio pripreme obroka s kojima dobivate osvježavajući međuobrok, osobito u vrućim danima, a bogat je nutrijentima - kaže Cording.
![](https://img.24sata.hr/shNvdXiua1xTTEYvh9nt57mENtY=/622x0/smart/media/images/2020-25/dreamstime-s-68141890.jpg)
Usto, povrće u prahu je odličan način da ga ubacite u hranu koja inače ne bi bila tako nutritivno bogata, a kupovne mješavine povrća u prahu sadrže i morske alge te drugo morsko povrće koje je inače teško pronaći u prodaji. Dodatno, bogato je vitaminima i mineralima poput željeza, bakra, mangana, cinka, kalcija i magnezija. Morsko povrće sadrži i biljne izvore omega 3 masnih kiselina koje pomažu u očuvanju zdravlja srca te kognitivnih funkcija.
Organsko povrće sadrži i vlakna poput lana i inulina, kao i probiotike koji pomažu zdravlju probavnog sustava. Ne sadrži soju, laktozu ni gluten, pa je pogodno za konzumaciju i kod ljudi koji su alergični na te sastojke.
![detox. young barley, chlorella superfood.](https://img.24sata.hr/XTf0Pk0qizLjdUa4bsqS_X2tMpA=/622x0/smart/media/images/2018-30/spirulina_496680677.jpg)
Za razliku od kupovnih sladoleda, ovaj recept ne sadrži šećer, a udio antioksidansa je iznimno visok što pomaže boljem suzbijanju upalnih procesa. Iako je povrće dovoljno ukusno samo za sebe, u slučaju da vam se jede nešto doista slatko, dodajte med. Ukoliko pak želite nešto drugačije, možete ubaciti sok limete. Sladoled je pogodan i za djecu jer ćete njime suzbiti žudnju za hranom i svi će biti siti do sljedećeg obroka.