Banijci nikada nisu stavljali nikakve konzervanse.Najčešće je bio u drvenim kacama i dobro ugažen.Stavljao se red ribanog,pa red glavica a u međuvremenu se soli
lo i gazilo tako da se pojavi voda sa pjenom.
Nikada se nije pokvario.
Prikaži još ↓
Dk
Deaktivirani korisnik
15.11.2017.
Odustani
kakav konzervans,,,slozi kupus dobro ga nasoli nalij vode i ubaci korjen hrena i osobno volim biber u zrnu,,,,nikada se nije pokvario
Dk
Deaktivirani korisnik
15.11.2017.
Odustani
Kiseli kupus i buncek dimljeni najbolja zimska hrana naravno i sarma
Gost_Gost
15.11.2017.
Odustani
Mi u lici ne stavljamo nikakve konzervanse i nikad se nije pokvario.
Anakin S
15.11.2017.
Odustani
Kako uopće dočekati zimu bez dva bureta kupusa min. .
šk
škver
15.11.2017.
Odustani
Najbolji u pećnici sa mesom i kumpiricima !
Slavonka60
15.11.2017.
Odustani
Mi ne stavljamo nikakav konzervans..da ide zrnje kukuruza..lovorov list biber u zrnu i sol. Praznine izmedju glavica popunjavamo kupusom izrezanim na četvrtine.
Taj kupus po potrebi režemo za salatu ili za dinstanje (pire krumpir, krvavice ili sekelji gulaš)..dakle ne ribamo kupus.
Prikaži još ↓
Dk
Deaktivirani korisnik
15.11.2017.
Odustani
A u Zagrebu kila 15,00 Kn....
Dk
Deaktivirani korisnik
15.11.2017.
Odustani
Čim dodaš konzervans, to više nije običan domaći kupus već industrijski...
Dk
Deaktivirani korisnik
15.11.2017.
Odustani
Volim kiseli kupus ali ipak radije jedem ostalo povrće koje je zimi na raspologanju mada pamtim kako je kupus kiselio moj tata: kupus, krupna sol, voda i - tvrd
i kukuruz u zrnu, nikakvi konzervansi. Pokrije se čistom krpom, poklopi i optereti kamenom..znam da se ta krpa i kamen moraju prati svaki dan. Naravno, čekali su se prvi datumi nižih temperatura jer se kupus ne smije stavljati na kiseljenje dok su celzijusi normala jer se pokvari zato je dobro imati svoj podrum..uf, još se sjećam okusa blago fermentiranog rasola, soka od kiseljenja tog kupusa :)
Prikaži još ↓
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .