Prerađevine od ribljih mjehura stavljaju se u pivo prije završetka proizvodnje kako bi se uklonili organski spojevi koji mogu pokvariti okus ili boju
Pivovara napravila pivo s okusom plodova mora
Engleska pivovara Shepherd Neame proizvela je novo pivo od školjki. Proizvodi se kao i ostala piva, ali se na kraju na sat vremena ubace školjke jakobova kapice. Pivar Stewart Main kaže da je pivo Scallop Stout zanimljivog okusa koji podsjeća na more, no nema miris ili okus ribe. Pivo ima 3,7 posto alkohola te je gusto poput Guinnessa. Ideja mu je pala na pamet tijekom posjeta festivalu školjki u Rye u južnoj Engleskoj. Jedna druga pivovara najavila je proizvodnju poznatog engleskoga svijetlog piva s okusom raka.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
