Obavijesti

Lifestyle

Komentari 0

U Michelin vodiču za 2023. se nalaze mnogi hrvatski restorani - njih 11 već imaju zvjezdicu

U Michelin vodiču za 2023. se nalaze mnogi hrvatski restorani - njih 11 već imaju zvjezdicu

Vinarija Korak smjestila se u prestižno društvo od još deset hrvatskih restorana koji su ranijih godina dobili Michelinove zvjezdice i uspjeli su ih zadržati kvalitetom koja ne ostaje nezapažena

U Michelin vodiču Hrvatska 2023. uvršteno je 13 novih hrvatskih restorana od kojih je jedan dobio Michelinovu zvjezdicu i Michelin Green Star za održivost, to je Vinarija Korak iz Jastrebarskog.  

POGLEDAJTE VIDEO Slavonski specijaliteti u srcu Zagreba:

Pokretanje videa...

Slavonski specijaliteti u srcu Zagreba: 'Naša Bećaruša je oduševila Talijane i Engleze' VIDEO

- Hrvatska gastronomija bogatija je za još jednu Michelinovu zvjezdicu, onu Vinarije Korak koja se smjestila na obroncima Plešivice u neposrednoj blizini hrvatske metropole. Prva je to prestižna zvjezdica u Zagrebačkoj županiji, a dodatna je potvrda da je Zagrebačka županija kao turistička destinacija pravi izbor za ljubitelje fine dininga i vrhunskih vina. Održivost i ekološka prihvatljivost jedan je od ciljeva turizma ove županije, a to u svojem pripravljanju jela i kvalitetom namirnica potvrđuje Bernard Korak, zbog čega su iz Michelina ovome restoranu pridodali još jednu oznaku - Michelin Green Star, ponosno naglašavaju u Turističkoj zajednici Zagrebačke županije.

Zagreb: Dodjela nagrada Michelinovim chefovima i restoranima

U Michelin vodiču su za Vinariju Korak napisali ovako:

'Uz ravnotežu obiteljske tradicije i osvježavajuću obnovu, ovaj restoran nudi posebno ukusnu kuhinju ističući namirnice iz vlastitog kuhinjskog vrta i od pažljivo odabranih poljoprivrednika kako bi se osigurala izvrsna kvaliteta jela. Ovi profesionalci, željni dijeljenja životnih priča i ljubavi prema svojoj zemlji, nastoje ilustrirati promjenu godišnjih doba kroz svoje kulinarske kreacije. Odaberite između dvije opcije kušanja - obroka od pet ili osam sljedova - i prepustite se ovom profinjenom iskustvu, dodatno pojačanom prvorazrednim prijemom i uslugom sestre kuhara'.

Restoran u Jastrebarskom dobio Michelinovu zvjezdicu: 'Gastro scena prati globalne trendove'
Restoran u Jastrebarskom dobio Michelinovu zvjezdicu: 'Gastro scena prati globalne trendove'

Tako se Vinarija Korak smjestila u društvo od još deset hrvatskih restorana koji su ranijih godina dobili Michelinove zvjezdice i uspjeli su ih zadržati kvalitetom koja ne ostaje nezapažena.

Zagreb: Dodjela nagrada Michelinovim chefovima i restoranima

Ukratko o Michelin vodiču Hrvatska 2023.:

  • 11 restorana s Michelinovom zvjezdicom.
  • 3 restorana Green Star.
  • 15 Bib Gourmand restorana.
  • 64 restorana preporučena od strane Michelin vodiča.

Ovih 11 hrvatskih restorana su sad vlasnici po jedne Michelinove zvjezdice:

  1. Noel, Zagreb
  2. Korak, Jastrebarsko
  3. Nebo, Rijeka 
  4. Draga di Lovrana, Lovran
  5. Boškinac, Novalja
  6. Alfred Keller, Mali Lošinj
  7. Monte, Rovinj
  8. Agli Amici Rovinj, Rovinj
  9. Pelegrini, Šibenik
  10. LD Restaurant, Korčula
  11. Restaurant 360, Dubrovnik

Michelin Green Star osim Vinarije Korak imaju i Zinfandel's iz Zagreba te Konoba Mate iz Korčule.

Na listi Bib Gourmand našla su se tri nova hrvatska restorana - Bugenvila iz Cavtata, Taj Mahal iz Dubrovnika i Beštija iz Zagreba, tako da ih je sad ukupno 15. 

Čak devet novih restorana dobilo je njihovu preporuku.

Sve hrvatske restorane koji se nalaze u Michelin vodiču Hrvatska 2023. pronaći ćete OVDJE

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 0
Dnevni horoskop za petak 29. studenog: Ovna muče financije, a Strijelci su na meti tračeva...
ZVIJEZDE PROGNOZIRAJU

Dnevni horoskop za petak 29. studenog: Ovna muče financije, a Strijelci su na meti tračeva...

Pročitajte dnevni horoskop za petak 29. studenog i saznajte koga očekuje uspjeh na poslu ili u financijama, kakva je situacija na ljubavnom planu, ali i tko mora pripaziti na zdravlje