Obavijesti

Lifestyle

Komentari 3

Što znači kada kuhana jaja 'pozelene' i mogu li se jesti?

Što znači kada kuhana jaja 'pozelene' i mogu li se jesti?

Iako zeleni prsten oko žumanjka nije razlog za paniku, postoji tehnika kuhanja jaja koja će vam pomoći da tu pojavu izbjegnete. Za početak, važno je da jaja stavite u hladnu vodu

Ponekad se tijekom kuhanja jaja dogodi da se žumanjak oboji u zeleno umjesto da ostane žuto. Zašto se to događa i jesu li takva jaja sigurna za jelo?

Dakle, kada ugledate zeleni 'prsten' oko žumanjka, to je rezultat interakcije vodika iz bjelanjka sa sumporom iz žumanjka. Obično se to dogodi kada jaje bude kuhano malo predugo. Čak i voda u kojoj se kuhaju može imati utjecaja na to, posebno ako sadrži više željeza.

POGLEDAJTE VIDEO:

Pokretanje videa...

Jaja 01:11

Ali ne brinite, zeleni prsten nije razlog za paniku. Iako može djelovati čudno, potpuno je siguran za konzumaciju.

Ako ipak želite izbjeći ovu pojavu, evo nekoliko savjeta koji će vam u tome pomoći.

Stavite jaja u lonac, pa dodajte hladnu vodu, toliko da pokrije jaja i bude oko 2-2,5 cm iznad njih. 

Nakon što probate kajganu s ovim dodatkom, nikad ju više nećete pripremati bez njega
Nakon što probate kajganu s ovim dodatkom, nikad ju više nećete pripremati bez njega

Pokrijte posudu i pustite da proključa, pa isključite štednjak, ali ostavite da odstoji na njoj – 15 minuta ako su jaja velika, 12 ako su srednja i 18 ako su manja. Prolijte vruću vodu i prelijte jaja hladnom vodom.

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 3
Ovaj neočekivani simptom raka crijeva ne smijete ignorirati
VRLO VAŽNO

Ovaj neočekivani simptom raka crijeva ne smijete ignorirati

Stopa kolorektalnog raka među osobama mlađima od 50 godina raste od 1990-ih, a točan razlog ovog porasta još nije poznat. Stručnjaci smatraju da je uzrok povezan sa stilom života i okolišnim faktorima
Dnevni horoskop za srijedu 18. prosinca: Ovnu se ostvaruju snovi, Strijelcu se smiješi ljubav
ŠTO SU ZVIJEZDE 'ZAKUHALE'?

Dnevni horoskop za srijedu 18. prosinca: Ovnu se ostvaruju snovi, Strijelcu se smiješi ljubav

Pročitajte dnevni horoskop za srijedu 18. prosinca i saznajte koga očekuje uspjeh na poslu ili u financijama, kakva je situacija na ljubavnom planu, ali i tko mora pripaziti na zdravlje