ne znam dal je netko probao, ja sam dobila zanimljiv recept upravo za socniju perad...peci na ledima, a u unutrasnjost gurnuti manju bocu pive, otvorene naravno
.. ... i pustiti da se lagano isparava za vrijeme pecenja.
Prikaži još ↓
iinvidico
30.12.2019.
Odustani
Domaca zagorska purica😋👌
vi
vinja
30.12.2019.
Odustani
Postoji još jedan postupak za omekšavanje mesa peradi. Ovisno o kilaži pripremiti med, krupnu sol, sok od naranče, začinsko bilje po želji i sve preliti dovoljn
om količinom prokuhane hladne vode. U tu smjesu potopiti puricu, patkicu ili kokoš i ostaviti preko noći. Dobro osušiti, preliti uljem ili domaćom masti i staviti peći. Postupak isproban, a meso odlično, sočno i mekano.
Prikaži još ↓
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .