Obavijesti

Lifestyle

Komentari 14

Recept za popularni britanski sendvič s krumpirima koji se tamo jede preko 100 godina

Recept za popularni britanski sendvič s krumpirima koji se tamo jede preko 100 godina

Chip Butty je omiljeni sendvič koji se jede u Velikoj Britaniji više od 100 godina. Riječ je o sendviču s krumpirićima i dodacima kao što su smeđi umak, kečap, majoneza...

Chip Butty je sendvič s krumpirićima i dodacima kao što su smeđi umak, kečap, majoneza... Omiljena je hrana u Velikoj Britaniji preko sro godina, a dr. James Hind, statističar sa Sveučilišta Nottingham Trent, usavršio je ovaj recept. Napravio je to na temelju 2000 recenzija Britanaca o tome kako oni najčešće rade ovaj sendvič. Njihove preferencije je ispitao lanac supermarketa Island.

POGLEDAJTE VIDEO:

Pokretanje videa...

Žena izrađuje mini obroke 01:33

Istraživanjem je zaključio da je ovaj popularni britanski sendvič najbolje napraviti od 12 debelo narezanih krumpirića, dvije kriške srednje debelog bijelog kruha od 40 g, kečapa i maslaca.

- Ono što čini bijeli kruh poželjnijim je to što je obično najmekši. Ali svaki kruh kao i krumpirići se razlikuju, pa bih potaknuo ljude da eksperimentiraju kod kuće i osmisle svoju savršenu formulu - rekao je dr. Hind.

Recepti za jela bez laktoze: Od namaza i deserta do mlijeka koje se dobiva od zobi i badema
Recepti za jela bez laktoze: Od namaza i deserta do mlijeka koje se dobiva od zobi i badema

Njegova formula za savršeni sendvič izostavlja sol.

- To je stvar osobnog ukusa i zdravlja – pa je to izvrstan način za druge da krenu eksperimentirati - kaže.

Njegovo istraživanje je pokazalo da kruh mora biti narezana srednje debela bijela štruca, koju preferira više od polovice (52 posto) ispitanika.

Kruh mora biti premazan maslacem (65 posto) umjesto margarinom (23 posto) ili nekim drugim namazom. Tanki sloj maslaca je najbolji. S tim se složilo  64 posto Britanaca.

Super recepti Jamie Olivera za tjestenine, umake i fine deserte
Super recepti Jamie Olivera za tjestenine, umake i fine deserte

Krumpirići bi trebali biti debelo rezani (46 posto). Britanci najčešće stavljaju samo sedam ili osam krumpirića, ali nakon eksperimentiranja, dr. Hind je zaključio da je to premalo. Umjesto toga predložio je 12 kao savršen broj. Sloj od 12 krumpirića treba stajati između dvije srednje kriške bijelog kruha, težine 40 g.

Od začina, kečap se pokazao kao najpopularniji.

Chip Butty jedan je od najvećih kulinarskih izuma u povijesti Ujedinjenog Kraljevstva. 'Smatrali smo kao dužnost osigurati britanskoj javnosti optimalan način za izradu hrskavog sendviča od krumpira - rekao je Glasnogovornik Islanda.

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 14
Dnevni horoskop za četvrtak 21. studenog: Vagu čeka slavlje, a Ribe neka paze kako troše...
ZVIJEZDE DONOSE...

Dnevni horoskop za četvrtak 21. studenog: Vagu čeka slavlje, a Ribe neka paze kako troše...

Pročitajte dnevni horoskop za četvrtak 21. studenog i saznajte koga očekuje uspjeh na poslu ili u financijama, kakva je situacija na ljubavnom planu, ali i tko mora pripaziti na zdravlje