Potiče metabolizam, brže izgara masnoće i uklanja toksine iz tijela. Osim u napicima, matcha čaj u prahu dodaje se u smoothieje, a koristi se i kod pripreme jela
ZELENO ČUDO
Zašto su svi 'ludi' za matchom? Izgara masnoće, ubija toksine...
Poznat kao prirodni preparat za povećanje fizičke izdržljivosti, matcha prah pravo je zeleno čudo. Riječ je o tradicionalnom japanskom fino mljevenom čaju u prahu. Okus mu je slatkast, a bogat je katehinom te vitaminima A, B, C i E. Posljednjih godina sve je popularniji, a pripremaju ga i u kafićima.
POGLEDAJTE VIDEO: Kavu pripremaju na poseban način
Pokretanje videa...
01:17
Potiče metabolizam, brže izgara masnoće i uklanja toksine iz tijela. Osim u napicima, matcha čaj u prahu dodaje se u smoothieje, a koristi se i kod pripreme jela. Možete ga dodati u tijesto, njoke, pa i u juhu. Osim kao začin u jelima, odličan je u domaćem sladoledu i raznim slasticama.
Matcha prah ne bi smjela piti djeca ni trudnice. Također, potreban je oprez ako patite od neke kronične bolesti, pa se preporučuje da se prije uzimanja posavjetujete s liječnikom obiteljske medicine ili specijalistom.
Da biste pravilno pripremili čaj, kuhajte vodu do oko 60°C (voda treba biti vruća, ali ne i kipuća). Potom u vodu stavite 1–2 grama praha i miješajte dok se čaj ne zapjeni. Ostavite da odstoji od tri do pet minuta pa odmah popijte.
Ako ste ipak za kavu, napravite fini matcha latte. Ovaj recept dali su nam iz Très Chic caféa u Zagrebu. Za pripremu trebat će vam 1 žličica matcha praha + 1 žlica vruće vode, 1/4 šalice vruće vode i pola šalice mlijeka. Umiješajte matcha prah sa žlicom vruće vode tako da ne bude grudica i da se ne lijepi na rubove. Ulijte ostatak vode i dobro promiješajte. Zagrijte mlijeko, dobro promiješajte da dobijete pjenastu strukturu i ulijte u šalicu.
Za fini puding trebat će vam žličica i pol matcha praha, 250 ml bademova mlijeka, 50 grama chia sjemenki i 2 žličice javorova sirupa. Sve dobro izblendajte i stavite u hladnjak. Poslužite kad se malo ohladi.
Matcha prah možemo upotrebljavati i u kupkama ili za čišćenje lica jer se pokazao učinkovitim protiv akni. Djelovat će na upalna stanja kože, pokazala je studija koju su proveli znanstvenici u Georgiji. U kadu toplije vode dodajte šalicu gorke soli, 3 pune jušne žlice matcha praha, promiješajte i uživajte 20 minuta.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
