Obavijesti

Lifestyle

Komentari 7

Naučite kako sigurno spremiti smrznutu piletinu, svinjetinu...

Naučite kako sigurno spremiti smrznutu piletinu, svinjetinu...
1

Nekada jednostavno nemamo vremena odmrzavati komad mesa koji smo izvadili iz zamrzivača, a ručak treba biti gotov 'jučer'. Držite se pravila za pripremu smrznutog mesa i nećete se bojati bolesti i zaraze

Odrezak

Chef Yankel, glavni kuhar u ButcherBoxu, (američkoj firmi koja se bavi dostavom junetine koja je 100 posto hranjena travom, organskom piletinom i svinjetinom) savjetuje da odrezak dok je još u svom pakiranju stavimo u posudu i pustimo hladnu vodu da teče preko njega. Za to vrijeme zagrijete pećnicu na 200 °C i stavite grijati ulje u tavi (koju možete staviti u pećnicu).

Kada malo omekša, izvadite odrezak iz pakiranja i začinite te zapecite u tavi oko tri minute. Onda okrenete odrezak i tavu stavite u pećnicu na 15 minuta. Naravno, tavu koja može ići u pećnicu. Ili jednostavno prebacite u pleh. 

Kada vadite odrezak iz pećnice, pazite da je dosegao dovoljnu unutarnju temperaturu. Ostavite ga da odstoji 5-8 minuta i možete početi rezati.

Razveselite djecu: Recept kako napraviti divovski 'Kinder Joy'
Razveselite djecu: Recept kako napraviti divovski 'Kinder Joy'

Piletina

Smrznutu piletinu nije dobro stavljati na roštilj ili pržiti na tavi, puno bolje rezultate dobit ćete ako je pripremate u nekom umaku. No za koji god način se odlučite pravilo je isto - spremajte ju dvostruko duže nego inače na nešto manjoj temperaturi, ali da ne bude ispod 175°C.

3 ključne greške kod kuhanja riže i zbog čega ostane ljepljiva
3 ključne greške kod kuhanja riže i zbog čega ostane ljepljiva

Svinjetina

Osim što ju možete spremati na koji god način poželite, za svinjetinu vrijedi isto pravilo kao i za piletinu. Spremajte ju dvostruko duže nego inače na temperaturi koja ne smije biti ispod 175°C.

POGLEDAJTE VIDEO SERIJAL 'ZENZACIJA' S IVANOM ŠARIĆEM:

Pokretanje videa...

12:21
Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 7
Dnevni horoskop za subotu 2. studenog: Rak se mora paziti jedne stvari, Ribu čeka ljubav
ŠTO DONOSI POČETAK VIKENDA?

Dnevni horoskop za subotu 2. studenog: Rak se mora paziti jedne stvari, Ribu čeka ljubav

Pročitajte dnevni horoskop za subotu 2. studenog i saznajte koga očekuje uspjeh na poslu ili u financijama, kakva je situacija na ljubavnom planu, ali i tko mora pripaziti na zdravlje
Svi sveti i Dušni dan: Znate li razliku i zašto je za te blagdane pogrešno reći Dan mrtvih?
SVECI I VJERA U ZAGROBNI ŽIVOT

Svi sveti i Dušni dan: Znate li razliku i zašto je za te blagdane pogrešno reći Dan mrtvih?

Naši preci su velikim slavljem obilježavali blagdan Svih svetih, zbog čega je dobio naziv 'Mali Božić'. Uoči blagdana se postilo, na dan je bila gozba, a na groblje se išlo u sumrak