8. DATULJE - Četiri datulje sadrže oko 7 grama vlakana, zajedno s kalijem, manganom i bakrom. "Izvrsne su za korištenje u receptima umjesto šećera", kaže Linzy Ziegelbaum, RD, osnivač LNZ Nutritiona. "Koristite ih u receptima bez pečenja jer njihova ljepljivost pomaže da se stvari drže zajedno", predlaže ona. (Među njezinim uobičajenim receptima: energetske pločice i energetske kuglice.) "Ili ih možete ubaciti u blender umjesto šećera ili meda i koristiti za zaslađivanje smoothieja."
| Foto: Dreamstime_/ILUSTRACIJA
