Neke namirnice su tako loše za nas da, ako se pretjerano konzumiraju, mogu smanjiti volumen mozga, pa čak i uzrokovati rizik od demencije i kognitivna oštećenja
4. ZAČINJENA HRANA
Nitko ne voli hranu bez dodatka začina jer je bljutava, ali dodavanjem previše začina u hranu mogli biste biti izloženi većem riziku od razvoja demencije. Istraživači su pratili skupinu starijih Kineza 15 godina i otkrili da su oni koji su stalno konzumirali više od 50 grama (oko ¼ šalice) čilija dnevno imali niže kognitivne rezultate od onih koji su jeli manje začinjena jela. Kombinacija konzervansa i natrija u nekim pakiranim začinima i ljutim umacima mogla bi utjecati na mozak.
| Foto: 123rf/ILUSTRACIJA
