Lokal se zove Ben’s cookies i to je brand koji prodaje najbolje kolačiće na svijetu. Moju ljubav prema njima dijele i moji prijatelji, a ja se već neko vrijeme odvažujem poći u misiju rekreiranja tog malog komadića raja.

Puno googlanja dovelo me malo bliže cilju (veliko hvala ide blogu marmaladeandme ) no da vas ne lažem, još uvijek tragam za savršenim omjerima i igram se različitim šećerima, a ovo je za sada najbolja verzija. Poanta pravog Ben’s kolačića leži u savršenoj teksturi koja je mekana, ne lomljiva niti se ne trusi. Meni su najdraži od bijele čokolade i makadamije, a ova tura se sastoji od trostruke čokolade i bijele čokolade i višanja.

Sastojci za 12 kolačića:

Priprema:

I to je to za sad. Ja sam ovu turu pekla 8 minuta i bili su premekani, tako da je 10 minuta definitivno bolja opcija. Također keksi su ogromni, pa nemojte kao ja svih 12 kuglica staviti na 1 pleh, bolje rasporedite na dva da se lijepo rašire.

Izvorni recept pročitajte ovdje. 

O autorici:

Pozdrav. Ja sam Tea, food blogerica, nešto između sportaša i hedonista. Život sam posvetila sinkroniziranom plivanju, a završila u kuhinji. Ne razumijem se u politiku, ali razumijem u začine. Najviše volim pojest, popit i popričat. Novac koji ne zajedem potrošim na putovanja te se smatram utjelovljenjem Indiane Jonesa minus šešir. S  glavom u vodi i nogama u oblacima. Moje avanture možeš pratiti tu, tu, pa čak i tu.