Obavijesti

Lifestyle

Komentari 16

Kako pripremiti salatu za posao tako da ostane svježa? Tajna je u načinu pakiranja...

Kako pripremiti salatu za posao tako da ostane svježa? Tajna je u načinu pakiranja...

Ako ste ljubitelj zelenih salata, sigurno ste se susreli s problemom kako ih pripremiti unaprijed i ponijeti na posao, a da ostanu svježe i hrskave do ručka, pogotovo uz ostale dodatke

Slasni zeleni listići vrlo su nježni, pa ukoliko ih ne pakirate na odgovarajući način, mogli bi izgubiti na svježini i hrskavosti. Uglavnom se zbog dugog stajanja vaš omiljeni obrok pretvori u uvenule listiće bez osobitog okusa i teksture.

POGLEDAJTE VIDEO: Salata chefa Zorana Delića

Pokretanje videa...

02:05

No tom se problemu uz nekoliko trikova može doskočiti, piše GoodHouseKeeping.

1. Pakirajte je naopačke

Mnogi smatraju da se najbolje salate sastoje od mješavine različitih sastojaka poput kuhanih žitarica, jaja, graha te komadića svježeg nasjeckanog i delikatnog, hrskavog povrća. Kako biste spriječili da nježni zeleni listići uvenu, pakirajte salatu naopako: stavite teže namirnice dno posude za ručak, a zatim položite zelene listiće poput matovilca, salate ili rikole na vrh. Pobrinite se da spremnik držite uspravan tijekom prijevoza, a zatim, kad dođe vrijeme ručka, istresite sadržaj u veliku zdjelu, promiješajte i prelijte omiljenim preljevom.

2. Preljev nosite odvojeno

Preljevi obogaćuju okus svake salate, no to vrijedi samo ih dodajete neposredno prije posluživanja. Ulja i kiseline s vremenom će potaknuti listove da uvenu. Ako želite da vaša zelena salata ostane svježa, morate zasebno pakirati preljeve. Spremite ih u male, dobro zatvorene posude za grickalice ili male staklenke za džem i pričekajte do ručka prije nego što ih prelijete preko salate. Isto pravilo vrijedi za dodatke kao što su marinirane artičoke i tunjevina puna ulja: držite ih podalje od zelenila dok ne dođe vrijeme za jelo.

Ideje za fine obroke koji se ne kuhaju - doručak, ručak i večera
Ideje za fine obroke koji se ne kuhaju - doručak, ručak i večera

3. Zelenu salatu prekrijte vlažnim ubrusom

Nakon što ste naopačke spakirali salatu, pod mlazom hladne vode namočite papirnati ubrus i ocijedite ga da ostane vlažan, a potom ga izgužvajte i položite preko vrha salate prije nego što stavite poklopac posude. Vlaga hidratizira zelenu salatu te omogućuje da dulje ostane hrskava.

4. Držite je na hladnom

Ako imate hladnjak na radnom mjestu, odmah po dolasku u njega spremite salatu. U idealnom slučaju, ne birajte gornju policu koja se ponekad može smrznuti. Što je salata kraće na sobnoj temperaturi, to je manja mogućnost da će uvenuti.

Odlične ideje za zdrave dječje obroke koje mogu nositi u školu
Odlične ideje za zdrave dječje obroke koje mogu nositi u školu

5. Pripremite danima unaprijed

Salatu za posao možete pripremiti tijekom vikenda kako biste u slasnom obroku uživali sredinom tjedna. Pogotovo ako volite sve svoje obroke pripremati odjedanput i unaprijed, salata se također može naći na tom popisu. No imajte na umu da postoje određene zakonitosti.

Spakirajte zajedno sve one teže, tvrđe namirnice za salatu kao što su mahune, kuhani krumpir, masline, cherry rajčice i kuhana jaja ili nasjeckane smokve i orasi. Svaki dan, neposredno prije nego što odete na posao, uzmite zdjelicu te mješavine i dodajte zelenu salatu po izboru. Držite odvojenima zelene salate od ostalih sastojaka kako bi ostale svježe i hrskave.

Ideja za ručak: Hladna salata od riže, svježeg povrća i jaja
Ideja za ručak: Hladna salata od riže, svježeg povrća i jaja
Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 16
Dnevni horoskop za srijedu 27. studenog: Blizanci putuju, Biku bi se netko mogao jako svidjeti
ŠTO VAS OČEKUJE DANAS?

Dnevni horoskop za srijedu 27. studenog: Blizanci putuju, Biku bi se netko mogao jako svidjeti

Pročitajte dnevni horoskop za srijedu 27. studenog i saznajte koga očekuje uspjeh na poslu ili u financijama, kakva je situacija na ljubavnom planu, ali i tko mora pripaziti na zdravlje
Fina torta za 10 minuta! Uopće se ne peče i ne sadrži brašno
ISPROBAJTE RECEPT

Fina torta za 10 minuta! Uopće se ne peče i ne sadrži brašno

Ovaj izvrstan desert gotov je jako brzo, a posebnost mu daje nevjerojatan ukus - ako tražite laganu poslasticu za sebe i ukućane, probajte ovu tortu
'Odveli smo doma krivu bebu, a saznali smo pet godina kasnije'
NEOBIČNA PRIČA

'Odveli smo doma krivu bebu, a saznali smo pet godina kasnije'

Iako je inzistirala da nikada nije, niti bi prevarila muža s kojim je u vezi još od studentskih dana, test očinstva pokrenuo je lavinu događaja koji su joj skoro razorili obitelj