Donosimo vam šest recepata koji su zapravo odlične ideje kako iskoristiti banane koje dugo stoje. Od njih možete napraviti fini sladoled, palačinke, popečke, rolice...
ODLIČNI RECEPTI
Ideje što napraviti s prezrelim bananama, šteta ih je baciti
Poznati britanski voditelj i zaljubljenik u hranu Gregg Wallace kaže da su banane najslađe i najbolje za kuhanje kada posmeđe. No mnogi ih tada bacaju. Spominje kako su banane pune kalija, vitamina B6, vitamina C i vlakana koji vam pomažu da dulje ostanete siti. Isprobajte njegovih 6 recepata sa prezrelim bananama.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
00:42
1. Popečci od banane
Sastojci: 3 zgnječene srednje banane, 3 jaja, 125 ml mlijeka, 125 g glatkog brašna, 1 žličica praška za pecivo, 1/2 žličice soli, 1 žličica curry praha, 1 nasjeckani mladi luk, 2 žlice kukuruza šećeraca, suncokretovo ulje, chilli umak
Priprema: U veliku posudu stavite banane, jaja i mlijeko, brašno, prašak za pecivo, sol i curry prah te miješajte dok se sve ne pomiješa. Zatim dodajte mladi luk i kukuruz šećerac. Dobro promiješajte.
Zagrijte veliku tavu na srednjoj vatri i dodajte ulje. Ulijte smjesu u tavu i nježno poravnajte. Pecite oko 5 minuta i poslužite s chilli umakom.
POGLEDAJTE VIDEO: KAKO IZABRATI ONU PRAVU LUBENICU?
2. Palačinke s bananom
Sastojci: 2 banane, 4 jaja, 1 žličica cimeta, 1 žličica ekstrakta vanilije, 1 žličica kokosovog ulja, bobice i jogurt
Priprema: U zdjelu dodajte banane i izgnječite ih vilicom. Zatim dodajte jaja, cimet i vaniliju. Ulijte u vrč. Stavite tavu na srednju vatru i dodajte kokosovo ulje. Ulijte smjesu za palačinke u tavu i lagano vrtite. Kuhajte dvije do tri minute sa svake strane. Poslužite uz bobice i jogurt.
3. Sladoled od banane
Sastojci: 2 smrznute banane narezane na kriške
Priprema: Nakon što se zamrznu, stavite kriške banane u blender. Promiješajte bananu u blenderu. Nastavite miješati, a zatim žlicom stružite po stranama blendera. Nastavite miješati. Ponovno ostružite strane. Nakon nekoliko puta trebao bi se pretvoriti u glatku teksturu poput sladoleda.
4. Banane i vafli od zobi
Sastojci: 80g zobi, 2 banane, 2 jaja, 1 žličica praška za pecivo, 1 žličica ekstrakta vanilije, 1 šaka bobica, 1 žlica jogurta, 1 žlica maslaca od kikirikija, maslinovo ulje
Priprema: Pripremite sve sastojke osim dodataka i ulja dodajte u blender i miksajte. Prebacite svoju smjesu u vrč i ulijte u nauljeni toster za vafle. Kuhajte desetak minuta i uživajte s vašim izborom dodataka.
5. Banana rolice
Sastojci: 2 kriške kruha, 2 žlice glatkog maslaca od kikirikija, 2 banane, ulje za prženje, 1 jaje, 2 žlice mlijeka, 1/4 žličica mljevenog cimeta, 1/4 žličica ekstrakta vanilije, smeđi šećer
Priprema: Skinite koricu s kriški kruha i poravnajte ih valjkom za tijesto. Krišku kruha namažite tankim slojem maslaca od kikirikija. Smotajte bananu unutar kriške. Zatim ju stisnite. Stavite tavu na srednje jaku vatru i dodajte ulje. Umutiti jaje, mlijeko, cimet i vaniliju.
Umočite bananu i pecivo u tijesto dok se ne prekrije. Otresite višak. Pecite dok ne postane smeđe sa svih strana. Pospite šećer na tanjur i zarolajte rolicu od banane.
6. Curry od banane
Sastojci: 1 žlica kokosovog ulja, 1 oguljen i nasjeckan luk, 2 žlice curry praha, 3 oguljene i narezane banane, 100 ml kokosovog mlijeka, 2 žlice nasjeckanog korijandera, žličica šećera, skuhana riža
Priprema: Zagrijte ulje u tavi i pecite luk do tri minute. Umiješajte curry prah i kuhajte 30 sekundi. Dodajte bananu i kuhajte pet minuta. piše theSun
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
