Jedan od vodećih svjetskih stručnjaka za dugovječnost, Valter Longo, naglašava da je bitnije od samih godina produžiti zdravu dob, odnosno godine provedene bez bolesti
RECEPT ZA DUGOVJEČNOST
Evo savjeta kako dugo živjeti: Izbjegavajte 'pet otrovnih P'
Čitanje članka:
1
min
Valter Longo ne sanja samo o dugom životu – već o dugom i zdravom životu. Kao profesor gerontologije i direktor Instituta za dugovječnost na Sveučilištu Južne Kalifornije, Longo želi živjeti 120 do 130 godina, ali naglašava da je ključno produžiti zdravu dob, odnosno godine provedene bez bolesti, umjesto samo ukupne životne dobi.
Longo, koji je odrastao u Italiji, često se osvrće na prednosti mediteranske prehrane, ali upozorava kako tradicionalni talijanski način života gubi na popularnosti.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
01:25
Prema njemu, današnja prehrana mladih u Italiji sve više uključuje „otrovnih 5 P-ova“ (na engleskom): pizzu, tjesteninu, proteine, krumpire i kruh (pane).
Mediteranska prehrana, koja se temelji na biljnoj hrani, orašastim plodovima, maslinovom ulju i morskim plodovima, dugo je smatrana zlatnim standardom za dugovječnost. No, Longo ističe da se u modernoj Italiji taj način prehrane sve rjeđe prakticira, što može dovesti do porasta pretilosti i bolesti povezanih s nezdravim načinom života.
Kako bi preokrenuo taj trend, Longo potiče povratak tradicionalnim receptima, poput slatko-kiselih srdela, punjenih artičoka, kupusnih popečaka i luka u umaku od oraha. Njegova filozofija nije samo vraćanje tradiciji, već i prilagodba modernom načinu života kroz inovativne prehrambene pristupe.
Post s varanjem
Jedan od ključnih elemenata Longove strategije je takozvana dijeta koja imitira post (eng. Fasting-Mimicking Diet). Ova metoda ograničava unos hrane kako bi tijelo osjetilo prednosti posta, a da se pritom ne odričete hrane u potpunosti. Prema Longovoj stranici, takva dijeta uključuje nizak unos ugljikohidrata i proteina, ali visok udio masnih kiselina.
- Recept dijete koja imitira post omogućuje tijelu da ostane u stanju nalik postu, pokrećući zaštitne mjere koje su se razvile tijekom evolucije - objašnjava Longo. Ovaj proces, tvrdi, omogućuje tijelu da se regenerira, optimizira funkcije stanica i bolje podnosi stresne uvjete, piše Fortune.
Dok istraživanja o povremenom postu pokazuju i prednosti i nedostatke, popularnost takvih metoda raste. Ljudi su spremni istražiti razne opcije kako bi produžili život i poboljšali kvalitetu svojih zlatnih godina.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
