IVO KOZARČANIN - članci autora

Zagreb: Promocija vina Apolitico bivšeg ministra Tolušića

Ambiciozni Tolušić ulupao je 4,4 mil. kn u vina. Red je da vidimo i kakva su u velikoj degustaciji

NOVI EXPRESS Expressov sommelier zakoračio je u svijet proizvodnje vina friško uhićenog bivšeg HDZ-ova ministra. Njegove opservacije puno su pozitivnije nego ona Uskokova o prirodi njegova biznisa...

Ove je godine grožđe izvrsno, ali berba će biti siromašnija

Berba 2021. bit će širom Europe količinski mnogo manja nego inače, no to ne znači da će vina biti skuplja. Neki će vinari isprazniti zalihe. Prinosi su najmanje 30 posto manji zbog mraza, te ljetnih oluja i suše

Tomislav Tolušić postao vinar: On je bivši političar, a njegova vina su potpuno 'apolitična'

Tolušić je u samo šest mjeseci sagradio prekrasnu vinariju pokraj Virovitice. Grožđe još kupuje u Kutjevu, Baranji i Orahovici. Nazivom Apolitico izbjegli su spominjanje prezimena, ali naznačili vlasnika

Oaza vina na Lastovu: Obitelj Šarić njeguje tradiciju predaka koji su sadili rukatac i plavac

Vinariju su osnovali 1992. godine. Nenad Šarić kaže kako on, supruga Nives i sestra Gordana brinu o oko 15.000 svojih loza, a dio grožđa otkupljuju i od prijatelja

Radi najzdravija vina u Istri, a govorili su mu: 'Nema to smisla, tako su radili još u 19. stoljeću'

Ni kad je bilo teško, nisam mijenjao filozofiju. Možda nemam najbolja vina, ali siguran sam da su najzdravija, govori profesionalni vinar Giorgio Clai iz Krasice

FILE PHOTO: Bottles of Penfolds Grange wine and other varieties, made by Australian wine maker Penfolds and owned by Australia's Treasury Wine Estates, sit on shelves for sale at a winery located in the Hunter Valley, north of Sydney

Za zabranjenu bocu australskog vina ‘istresao’ čak 650.000 kn

Australci slave 70. obljetnicu legendarnog vina Grange. Još ima butelja iz 1951. za kupiti. Enolog Max Schubert napravio je 1951. u vinariji Penfolds shiraz po svom ukusu, a vlasnici su mu 1957. rekli da takva vina ne žele

Od strasti do posla: U Višnjanu imaju pjenušac za svačiji ukus

Đordano Peršurić proizveo je prve ‘mjehuriće’ početkom 90-ih. Deset godina poslije strast je postala posao, koji sad vode njegove kćeri Katarina i Ana

Anton Katunar: Svojim vinom sam se borio čak i protiv korone

Većina vinara s Krka grožđe uzgaja u vrbničkom polju, a Anton Katunar plavac, sansigot, debejan, syrah i žlahtinu uzgaja na padini pokraj Baške. Na plodnoj zemlji žlahtina daje četiri kilograma po trsu, na kamenu jedan

'Švedski kralj nam dovodi goste pa je u Nadinu dobio svoje vino'

Za vinariju Škaulj iz Nadina pročulo se 2013. godine, kad ih je posjetio Carl XVI. Gustaf. Nakon toga su napravili vino Carl Gustaf koje je mješavina je cabernet sauvignona i merlota

Stara metoda: Nakon vina, u more sada spuštaju i grozdove

Slana voda dezinficira i konzervira bobice grožđa. Vina s otoka Chios u Egejskome moru bila su poznata po dugovječnosti i posebnim aromama, a staru tehnologiju počeo je koristiti i vinar s Elbe

Hrvatskim vinima dodijeljeno čak 256 Decanterovih medalja! Donosimo listu naših top vina

Tri platine, osam zlata, 80 srebra i 163 bronce osvojile su naše vinarije, a najsjajnija priznanja dobila su zrelija bijela vina, i to od naših autohtonih sorti

Kušali smo vino staro 58 godina - bijeli kutjevački pinot iz 1963. godine i danas je veliko vino

Te godine u Dallasu su ubili Kennedyja, Skoplje je razrušio potres, FNRJ je preimenovana u SFRJ, a u Kutjevu su brali zlatno grožđe

Ocjenjivanje naših ružičastih vina: Otkrijte čiji je rose najbolji

Čak je 45 uzoraka iz svih vinorodnih krajeva Hrvatske stiglo na prvo hrvatsko veliko ocjenjivanje Drink Pink i veseli ujednačena kakvoća, no jedno je vino dobilo najviše bodova

Sramežljivi rizlinzi i ‘sivci’ Drage Kurtalja u pandemijskoj godini: Vina od kojih se puno očekuje

Plešivička obiteljska vinarija za korone je stvarala vina koja će iz podruma 2023. godine. Grožđani sok izvlačio je blagotvorne tvari iz kožica bobica grožđa oko šest tjedana, a toliko minuta treba mirisu da izađe iz čaše

Kapitul - prvi ‘Supervrbenčan’ stiže nam iz krčke vinarije Šipun

Agronom Ivica Dobrinčić iz Vrbnika na Krku već desetljećima spašava stare sorte Kvarnera, a sad ima i veliko vino Kapitul od bordoške mješavine

Nema ljepšeg posla nego što je onaj vinara Davora Zdjelarevića

Davor Zdjelarević obilazi vinograde i podrume, bira najbolje grožđe i vina, otkupljuje ih, odnjeguje, uživa u njima. Što ne popije, proda, da parafraziram slavnog proizvođača šampanjaca Victora Lansona

Nemamo puno vina od vranca, ali kakvoćom su ravna onima koja stižu iz susjednih zemalja

Fancis Robinson u knjizi 'Wine Grapes' objavila je kako je vranca u Hrvatskoj 2008. bilo zasađeno na 390 hektara. Danas nije među 20 vodećih sorti po zasađenim površinama

MoslaVINA: Moslavac je pobijedio na domaćem terenu

Vina od 30 sorata stigla su na ocjenjivanje u Kutini, devet je bilo autohtonih, a tri prave domaće: škrlet, dišeća ranina i moslavac. Moslavcima su očito njihove sorte draže od internacionalnih

Festival traminca - vatromet okusa očekuje se na Principovcu

Čak 87 traminaca bilo je na ocjenjivanju uoči iločkog Festivala vina od ove sorte. Prvak je Požežanin Ante Miličević, čiji je vinograd u Kutjevu

Zvijezde 2020. braće Benvenutti bile su dvije drugačije malvazije

U mladoj Malvaziji Benvenuti 2020. mineralnost je nadvladala voćnost i vino je sa ‘šardoneovskog’ oblog stila pošlo prema oštrijem rizlinškom

OSTALO

Preporučeni članci