Komad tvrdog sira zahvaljujući svojim sastojcima neutralizira kiselinu na zubima i povećava proizvodnju sline čime štiti zubnu caklinu i sprečava nastanak karijesa
GRICNI SIR
Zaboravi žvakaću gumu: Tvrdi sir sprječava pojavu karijesa
Jedenje sira povećava proizvodnju alkalne kiseline u ustima i zbog toga je učinkovitije sredstvo u zaštiti zuba od žvakaće gume, tvrde znanstvenici s američke Akademije opće stomatologije. Oni su utvrdili da se žvakanjem sira stvara zaštitni sloj na zubima koji ih čuva od kiselina i nastanka karijesa, piše Daily Mail.
Što je veća pH razina na površini zuba, to su zubi zaštićeniji od dentalne erozije koja ugrožava caklinu i zdravlje zuba, a u studiji su znanstvenici mjerili pH zubiju u nekoliko kontrolnih skupina. U prvoj su bila djeca koja su jela cheddar sir nakon obroka, u drugoj su pila mlijeko i jogurt, a kiselost ili lužnatost na površini zubi su mjerili 10, 20 i 30 minuta nakon obroka.
Oni koji su jeli sir imali su najveće razine pH koja štiti zube od karijesa u svim intervalima mjerenja. Ipak, znanstvenici ističu kako vodice za ispiranje usta pružaju daleko najveću zaštitu od karijesa.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
