Čistoća roštilja je bitna jer ako je roštilj čist hrana se neće lijepiti za njega, lakše ju je preokrenuti i ljepše izgleda nakon pečenja, bez naslaga stare, zagorjele hrane
TIPS&TRICKS
Za veći uspjeh roštilj se treba podmazati prije i poslije grilla
Roštilj je najlakše čistiti dok je topao. Ako ga niste rabili od prošle sezone, zapalite vatru i grijte rešetku pola sata pa je istrljajte dugačkom žičanom četkom. Za svako sljedeće roštiljanje dovoljno ga je lagano očistiti te podmazati prije i poslije pečenja. Nemate li četku za čišćenje roštilja, možete ga istrljati komadom zgužvane aluminijske folije. Na kraju sezone bacite pepeo i zatovorite poklopac.
Prije toga dobro je nauljiti rešetku jer to sprječava hrđanje metala. No ako je roštilj vrlo zapušten pa zapečenu prljavštinu ne možete skinuti ni dugim trljanjem četkom i žičanom mrežicom, najbolje je kupiti novu rešetku. Želite li da hrana ima izražene crte od pečenja, odaberite rešetku od kovanog željeza koja se može zagrijati mnogo jače od aluminija, a hranu prevrnite samo jedanput tijekom pečenja.
Rešetku roštilja nemojte čistiti agresivnim sredstvima za čišćenje jer bi se ostaci mogli uvući u hranu.
Rešetku roštilja možete podmazati presavijenim papirnatim ubrusom umočenim u ulje ili istrljati kriškom masne slanine.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
