Ovo je tijesto za štrudlu. Pita je od prhkog tijesta, sa margarinom. Štrudla je književno savijača, i to je tanko tijesto (listovi.)
Plavusa 13 Pink G
12.1.2020.
Odustani
Puntarice ovdje je rijec o bosanskim pitama.
zp
zagorska puntarica opet
12.1.2020.
Odustani
Znam ja to jako dobro. Imam kolegice na poslu koje isto tak govore. Jedino kaj smo mi u Zagrebu.
engel
12.1.2020.
Odustani
u tijesto za štrudle valjda ide i kvasac. što se recepta tiče, mislim da su dvije žličice soli previše za 500 grama brašna.
ne
nepoželjan
12.1.2020.
Odustani
Engel..netocno..u tijesto za študl neide kvasac..i ide soli dvije do tri zlicice ako je od sira
Dk
Deaktivirani korisnik
12.1.2020.
Odustani
Negdje pita. negdje štrudla, negdje savijača, kod nas u Međimurju se kaže pogača...tijesto se radi sa svinjskom mašću, razvuće napuni željenim nadjevom (sir, ja
buke, tikva,repa)i prije pečenje se zalije vrhnjem...
Prikaži još ↓
engel
12.1.2020.
Odustani
dvije do tri žličice soli na pola kg brašna?!
kakva je to štrudla bez kvasca. pa to uopće ne naraste i bude tvrdo...
Dk
Deaktivirani korisnik
12.1.2020.
Odustani
engel, u tijesto za štrudlu, pogaču(po međimurskom) savijaču ne ide kvasac..ako ide kvasac to je već dizano tijesto...a što se tiše količine soli vjerovatno se
misli na onu malu žlićicu..
Prikaži još ↓
Dk
Deaktivirani korisnik
12.1.2020.
Odustani
@vilo, pogaca i savijaca nije isto barem tako mislim.. pogaca je dizano tijesto, a savijaca bez kvasca.
engel
12.1.2020.
Odustani
ne znam kako je po međimurskom, ali znam da u štrudle koje sam ja jeo ide kvasac, a evo baš sam gledao recepte na youTubeu i isto su sa kvascem. a što se tijest
a tiče, na 500 grama je dovoljna jedna žličica soli.
Prikaži još ↓
Dk
Deaktivirani korisnik
12.1.2020.
Odustani
sila...mi za štrudlu kažemo pogaača (dupla a, zbog naglaska kako to izgovaramo) i radi se od vučenog tijesta..
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .