Pravo maslinovo ulje je rijetko i mali proizvođači ga čuvaju uglavnom za sebe. Priča je kompleksna: ovisi kada su masline brane, koja vrsta maslina, kako su masline tretirana ( špricane kemijom/ili ne), da li su bile zdrave ili ne, u kom roku su bile obrađene nakon berbe. Da li su u staklu ili plastični...itd....
Pravo čisto maslinovo ulje ima miris na travi i svijetlozelene je boje. Znači, ne čeka se, da masline pocrne na stablu.
Beru se pola zelene, pola crne rukom. ( tako ja radim) peteljke i lišće eliminirati prije obrade...
Živa nauka......
st
sexy_trubadur
16.11.2019.
Odustani
pravo maslinovo ulje nije rijetko ,nego samo tribas znati di ces traziti
ba
barba1
16.11.2019.
Odustani
Od branja pa do procesa proizvodnje ne bi trebalo proći više od 24 sata a kod nas si to može malo proizvođača priuštit što znači da je jedan dio kvalitete izgub
ljen.
Prikaži još ↓
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .