Uštipci s tikvicama
3 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
2 šalice brašna
1 ribana tikvica
1 žličica praška za pecivo
Ulje za prženje
Sol, papar
Postupak pripreme:
Tikvicu oguli, naribaj, posoli i pusti da odstoji. Vodu koju je ispustila ocijedite nakon 20 minuta.
U zdjeli istuci pjenjačom jaja i brašno s praškom za pecivo, dodaj vrhnje, naribanu tikvicu, šareni mljeveni papar i soli prema potrebi.
Umiješaj tijesto u ujednačenu masu.
Zatim žlicom zahvati tijesto, spuštaj uštipke na zagrijano ulje pa pržite s jedne i druge strane dok ne porumene.
Posluži ih tople.
Dobar tek!
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .