mmmmm sve slađe od slađeg,mislin da bi jedno po jedno jelo s gustom probala,malo mesa,pa malo slatkih kockica,sve paše paše,jedino bih izdvojila paštetu od sljiva i jetrice,,molin bez toga..
mi
mily
30.8.2014.
Odustani
slažem se s tobom. Od šljiva možeš napraviti milijun delicija. A čisto za probu, kupi domaću šljivovicu /ali domaću, po mogućnosti onu žutu slavonsku/, stavi zd
rave i cijele šljive u teglu, nalij šljivovicu i stavi jedno dvije žlice šećera. Zatvori teglu i ostavi da čeka hladne zimske večeri. A onda, uz kamin i deliciju mmmmm, a vani puše bura :)))))
Prikaži još ↓
Dk
Deaktivirani korisnik
30.8.2014.
Odustani
I ja znam jednu deliciju od šljiva ali kad šljiva dobro rodi većinom budu svi "ludi":)) mily ja kao slavonac znam dobro što je domaća šljivovica,neke likere pra
vim i sam ali slavonska šljivovica ti je najbolja čista,a ako praviš liker probaj s smeđim šećerom i cimetom:))
Prikaži još ↓
mi
mily
30.8.2014.
Odustani
ma koji pravi Slavonac ne zna što je to dobra domaća šljivovica :)) imala sam jednog starog susjeda, a on stari okorjeli Slavonac, sve što me interesiralo, veza
no za hranu i piće iz njegovog kraja, pitala sam njega. Znam da se najbolja slavonska šljivovica čuva isključivo u dudovom buretu, postane kroz godinu žuta, a kad je piješ, duša ti miriše :)))Znaš ja ti jaaaako volim kuhati domaća stara tradicionalna jela iz svih krajeva lijepe naše. Iznenađen? Volim propržiti pancetu i preliti preko palente, praviti buhtle i bazlamaču, volim poparu, kruh sa čvarcima /ne čvarci sa kruhom/, nego se umijesi kruh sa samljevenim čvarcima. Svake godine pravim turšiju, a rasol mi je super, posebno poslije ,,kratkih,, noći :))))
Prikaži još ↓
Dk
Deaktivirani korisnik
31.8.2014.
Odustani
mily ja sam ugodno iznenađen,nisam htio ispasti pametan za žutilo u rakiji,a potpuno si me iznenadila s turšijom koju sam ja već spremio najviše zbog krastavaca
.Sada već počinjem sumnjati da vučeš porijeklo iz Slavonije:))
Prikaži još ↓
mi
mily
31.8.2014.
Odustani
ha ha nemam korijene iz Slavonije, jer kako kaže moj tata: djed mi je služio Franji Josipu, otac Mussoliniju, ja Titu, a sin Tuđmani. A mi se nismo maknuli sa
ove zemlje i ovog ognjišta. Svi su prolazili a Istra je uvijek ostajala, zato ja za sebe kažem da sam Istrijanka. Korijeni su vjerojatno iz astro ugar, jer i prezime imam austrijsko :)) Od malih nogu volim kuhinju, a posebno ona stara zaboravljena jela. Kuham ja i bos lonac, gravče na tavče, grah zapečen u rog crvenoj paprici, zag štrukle i puno toga. A za Slavoniju je puno zaslužan barba Nikola i hvala mu. Svi me nagovaraju da otvorim restoran, ali neeee, ja previše volim život, obitelj, prijatelje, prirodu, životinje, da bi crnčila u restoranu od jutra do sutra i ne vidjela ni sunca ni mjeseca. Očekujem neki zaboravljeni recept, jako ću se radovati
Prikaži još ↓
Dk
Deaktivirani korisnik
01.9.2014.
Odustani
mily,mily pa ti hoćeš da se ja zaljubim u tebe i dođem u Buje te ukrasti.Kako god potpisujem svako tvoje jelo bez obzira kako izgleda i nisam ti ja baš toliko s
tar da ti dajem neke stare recepte ali ako kažeš što te zanima,raspitam se:)))
Prikaži još ↓
mi
mily
01.9.2014.
Odustani
e pa sad, da se zaljubljuješ samo radi kuhanja , to ne vjerujem :)) a niti treba biti star za znati stare recepte :))
Dk
Deaktivirani korisnik
02.9.2014.
Odustani
To je bila šala iako ima nešto i istine jer kad prođe euforija zaljubljenosti onda neka barem odlične kuhinje.Nisam ti ja neki stručnjak u kuhanju osim što se o
čekuje od muškarca u Slavoniji,znači fiš,čobanac,roštilj,grah koji nipošto ne miješamo s ječmom,spremanje zimnice i još možda ponešto.Ipak sam više degustator to mi bolje leži:)))
Prikaži još ↓
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .