Budući da u lubenicama nema masnoća i sadrže vrlo malo natrija, one neće povisiti razinu kolesterola niti krvni tlak. Drugim riječima, ova namirnica je izvrsna za zdravlje vašeg srca
SAVRŠENA LJETNA POSLASTICA
Sve dobrobiti sočne lubenice
Lubenica je povrće bez masnoća koje sadrži malo natrija i razne vitamine koji njeguju tijelo. Ona pruža prijeko potrebne hranjive sastojke i izvrsna je za konzumaciju - kaže dijetetičarka i nutricionistica Kim Rose.
POGLEDAJTE VIDEO: Kako izabrati pravu lubenicu?
Pokretanje videa...
01:21
Još jedna prednost lubenice je to što možete smanjiti otpad jer je cijela lubenica jestiva, uključujući i koru i sjemenke.
- Možete jesti koru bogatu vlaknima jednako kao i slatko ružičasto meso te sjemenke lubenice koje su prepune proteina - kaže Rose.
U nastavku doznajte koje to sve blagodati pruža lubenica.
Hranjiva vrijednost lubenice
Jedna šalica lubenice sadrži 0,2 grama masti, 11,5 grama ugljikohidrata, 0,6 grama vlakana, 0,9 grama proteina, 9,5 grama šećera i 1,5 miligrama natrija, prema USDA (United States Department of Agriculture). Izuzetno nizak udio natrija i masti u ovom povrću znači da je ova namirnica dobar odabir za srčane bolesnike.
- Budući da su lubenice prirodno bez masnoća i sadrže malo natrija, one neće povisiti razinu kolesterola niti krvni tlak. Drugim riječima, lubenica je izvrsna za zdravlje vašeg srca - kaže Rose.
Blagodati lubenice
- Lubenica ima oko 45 kalorija po šalici i u sebi oko 90 posto vode. Jedna šalica osigurava 13 posto dnevne potrebe za vitaminom C i 11 posto dnevne potrebe za folatima. Te hranjive tvari odlične su za imunološki sustav, a vitamin C također je dobar za zdravlje kože. Lubenica je isto tako nevjerojatan izvor antioksidansa likopena i spoja nazvanog l-citrulin - kaže dijetetičarka Samantha Cassetty.
Još nekoliko drugih blagodati lubenice:
1. Odlično hidratizira tijelo
Lubenica je kultna ljetna namirnica zbog bogatstva zelenih i jarko ružičastih nijansi, ali također je fantastična u vrućim vremenskim uvjetima jer ima odlične hidratacijske prednosti - uostalom, osigurava približno 20 posto preporučenog dnevnog unosa vode.
- Voda je općenito podcijenjeni hranjivi sastojak, a lubenica je prepuna vode. Naime, svaka stanica u našem tijelu treba vodu da bi pravilno funkcionirala. Voda je posebno važna i tijekom vrućih ljetnih mjeseci kada je dehidracija češća pojava - kaže Rose.
- Istraživanja sugeriraju da kada niste dovoljno hidratizirani, to može rezultirati povećanim glavoboljama, umorom i tjeskobom - dodaje Cassetty.
2. Gorivo za vježbanje
- L-citrulin iz lubenice je odličan jer smanjuje bol mišića nakon vježbanja. Ovaj spoj pomaže u povećanju proizvodnje dušikovog oksida, koji opušta sluznicu krvnih žila i omogućuje im širenje. Ovaj proces potiče bolji protok krvi, što pomaže poboljšati opskrbu mišića kisikom tijekom treninga - kaže Cassetty.
3. Upravljanje težinom
Ako vam je cilj održati zdravu tjelesnu težinu, pokušajte ubaciti više lubenice u svoju prehranu.
- Lubenica je niskokalorična hrana koja može biti dio bilo kojeg obroka ili međuobroka - kaže Rose..
4. Sjajna koža
Ako ste manje zainteresirani za proizvode za njegu kože izvana, a više za njegu kože iznutra, oduševit ćete se saznanjem koliko lubenica i tu pomaže.
- Među svježom hranom lubenica je jedan od najbogatijih izvora likopena. Likopen je također povezan sa zdravljem kože. Svakodnevna konzumacija hrane bogate likopenom i drugih karotenoida može zaštititi kožu od oštećenja od sunca. Uz to, vitamin C u lubenici potreban je za poticanje proizvodnje kolagena, što pomaže da koža izgleda mlađe i čvršće - kaže Cassetty.
5. Zdravije srce
Osim njege kože, likopen u lubenici također je izvrstan za vaš kardiovaskularni sustav.
- Likopen smanjuje upalu, snižava krvni tlak i poboljšava razinu kolesterola - tvrdi Rose.
Je li sok od lubenice zdrav?
Istraživanje je pokazalo da pijenje soka od lubenice prije treninga može pomoći ublažiti bol u mišićima nakon treninga, a odličan je i za brži oporavak srca. Sok je također prepun elektrolita koji su učinkoviti u obrani od toplotnog udara. Kako lubenica u sebi sadrži veliku količinu vode, sok od lubenice bolji je od mnogih drugih voćnih sokova.
- Lubenica sadrži preko 90 posto vode, stoga sok od lubenice zadržava ista nutritivna svojstva i jednako je zdrav kao i cijelo povrće - dodaje Rose, piše Yahoo.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
