Već vidim da je zabio kockicu centimetar unutar pljeskavice. To označava da je iskoristio onaj trik koji spriječava pljeskavicu da se pretvori u lopticu. To vam odmah govori da dotični chef koristi ekstremno nekvalitetno meso te ga previše "mijesi". Za sočnu pljeskavicu treba samo kvalitetno meso i što manje petljanja oko njega.
pn
ptica neznalica
09.8.2020.
Odustani
Uz kvalitetno meso postoji još nekoliko trikova, ali bez dobrog mesa nisam nikada uspio.
DominikLivakovic1
09.8.2020.
Odustani
Daleko od toga da nema trikova, npr okrenuti samo jednom, što manje bockati i dirati, samo ostavi da odradi svoj posao, ali meso je broj jedan. Nećeš dobru plje
skavicu napraviti s pikovim mesom od 15 kuna, odeš u mesnicu gdje znaš da je svježe meso, izmelje ti čovjek meso pred očima, onda tek napraviš pljesku za 10
Prikaži još ↓
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .