Palfi u šoku: Ide u Izazov šefa kuhinje, a prvi put je radio tortu

Glavnu namirnicu birala je Kike koja je nanizala pobjede te joj je to bio već treći put da bira glavnu namirnicu. Nadala se da će nešto hrabro napraviti i zaključila da prema njenom mišljenju među kandidatima nema ljubomore jer se međusobno podržavaju. Kazala je da je za očekivati da je žiri sve teže zadovoljiti jer kandidati trebaju rasti kao kuhari svaki tjedan. Petra Gerić se nije brunula za Kikin odabir glavne namirnice.

- Ništa ne može biti gore od manioke prošli tjedan - kazala je u šali.

Već je opće poznato da Ivana najviše uživa u pripremi slastica.

- Danas bih voljela biti dobra i pobijediti - kazala je.

Palfiju je, budući da o slasticama ne zna ništa, bio cilj napraviti nešto jestivo. Žiri je pripremio dva iznenađenja za kandidate. Prvo je da Kike umjesto jedne glavne namirnice bira skupinu namirnica. 

Rođendan, matičnjak, pistacija i zeleni čaj?!

 Po dolasku u smočnicu žiri je Ivoni Kristini ponudio tri skupine namirnica. Prvu skupinu su sačinjavali kikiriki, banana i čokolada. U drugoj su bile bazga, jagode i rabarbara, dok se treća sastojala od matičnjaka ili melise, pistacija i zelenog čaja.

- Mi sve to moramo probati - napomenuo je Mate.

Kike se odlučila za treću skupinu za koju se možda može reći da je najneobičnija. Dino je rekao da te namirnice imaju veliki potencijal ukoliko se poznaju baze slastičarstva. Kandidati su, osim triju glavnih namirnica s kojima su trebali kuhati morali napraviti rođendanske deserte koji će odražavati njihove partnere za radnim jedinicama. Kike je imala pravo na odabir 10 popratnih namirnica za što je imala tri minute , dok su ostali kandidati imali pravo na osam i jednako vremena, ali namirnice u smočnici su uzimali svi u isto vrijeme. Kike je zaboravila najvažniju popratnu namirnicu: jaja.

- It´s ok - komentirala je u svom stilu.

Dino za kandidate nije imao riječi ohrabrenja.

- Danas vam ne bih bio u koži! Sretno - rekao je.

Mate je napomenuo da opcija slanja na galeriju nije isključena. Za pripremu deserta na temu ´Rođendan´ kandidati su na raspolaganju imali dva sata.

Ivana nema sreće:´razlila´ joj se torta  

Parovi su bili sljedeći: Ivana je radila za Nikolu i obratno, Palfijeva partnerica za radnom jedinicom je bila Kike dok su dvije Petre radile deserte jedna za drugu.

- Krećemo kuhati. Danas počinje moja velika avantura sklapanja prve torte - kazao je Palfi.

Kike je krenula s čišćenjem pistacija. Pripremila je mousse i truffles. Mate joj je u drugom prolazu rekao da je ozbiljno odradila i to bez jaja. Petra Plantak je za Petru Gerić pripremala čokoladni kolač s tri različite kreme. Ivani se torta ´razlila´. Bila je ljuta sama na sebe jer inače doma priprema tu tortu i baš ju je sad zaribala.

- Radila sam tortu u dva sata koju inače radim cijeli dan. Nije se stisla i fulala sam... Užas - rekla je. Palfi se za vrijeme pripreme svoje prve torte za pomoć obratio Ivoni Kristini.

- Nisam znao ide li oštro ili glatko brašno u biskvit - rekao je.

Kazao je da mu je definitivno pomogla i da je također kroz show puno puta udijelio savjet ostalim kandidatima. Bio bi sretan kad bi žiri njegov kolač probao. Dino je pohvalio ideju Petre Gerić da priprema krokant.

Mate: Ivana, po ovome ispada da si stvarno tvrda, ali i slatka!´, Ivana: ´Znam!´

Žiri je prvo kušao desert koji je Ivana radila za Nikolu. Mate, koji je njezin desert nazvao ´tortom za doma´ joj je rekao: ´Imaš isti problem kao i jučer. Imaš dobar desert, ali fali hrabrosti.´

Radovanu je bilo simpatično što je na desertu pisalo ´Zmija´, što je inače Nikolin nadimak, ali mu kolač nije bio fin.

- Ima malo i okusa u tome - komentirao je Dino Nikolin desert pripremljen za Ivanu.

- Ivana, po ovome ispada da si stvarno tvrda, ali i slatka - kazao je Mate.

Ivana mu je odgovorila: ´Znam!´.  

Petra Plantak je imala pomalo neobičnu prezentaciju s nekoliko zdjelica. Mati se sviđalo što je pripremila za Petru Gerić. Dino je njen desert usporedio s odlaskom u bakin frižider gdje joj je radila pripremu za kolače.

- Ovo ne odražava ni kolegicu Petru, niti tebe - bio je oštar.

Petra Gerić je pak, prema Mati, napravila prebogat, premastan i prevelik desert koji mu nije legao. I Radovanu je bilo previše toga na tanjuru. Dino nije bio zadovoljan krokantom koji je napravila.

- Neću trošiti previše riječi. Ovo bi trebalo ponoviti - zaključio je.

Dino je desert koji je Kike napravila odbio probati jer mu nije izgledo dobro. Radovanu uopće nije bilo loše.

- Ali kolači u Masterchefu ne bi trebali izgledati kao narudžba za dječji rođendan u slastičarnici - dodao je.

Palfi je svoj desert opisao kao ´melting pot´. Mate je zaključio da je Palfi napravio energetsku bombu.

- To je za neko dijete od 10 godina super. Djeca bi bila zadovoljna - simpatično je komentirao Radovan.

Dinu je to bilo najukusnije što je probao. Palfi ga je pitao o pripremi ganaša, što mu je objasnio.

- Puno ste htjeli, malo ste toga napravili - rekao je Mate i zaključio da su bez obzira na glavne namirnice dobili najviše – čokolade.

Mate: Puno ste htjeli, malo ste toga napravili

Radovan je rekao Kiki da nije olakšala ni sebi ni ostalim kandidatima. Dino je imao kratko predavanje o gastronomiji i slastičarstvu. Svaki član žirija je odabrao svog favorita. To su bili Palfi, Petra Plantak i Ivana. U Izazov šefa kuhinje ide Palfi koji je prvi put u životu pripremao tortu.

- Ne bih rekao da je Kike kriva. Mogla je birati bolje, ali glupo je nju kriviti - rekao je Nikola.

Ivana bi voljela da je pobijedila i da ide u Izazov šefa kuhinje. Petra Plantak je zaključila da je u redu što žiri nije zadovoljan jer se nisu baš snašli. Misli da to što im je Dino govorio, samo pravi prijatelj može reći. Nije očekivala da će biti u TOP 3. Marko je bio u šoku i nevjerici. Drago mu je da su okusi presudili.

- Čudesno putovanje kroz svijet slastica se nastavlja - zaključio je.