Nakon šnenokli, Abel napustio show 'Tri, dva, jedan – kuhaj'!

Žiri je pohvalio Zlatana kao najboljeg kandidata prvog tjedna kuharskog izazova 'Tri, dva, jedan – kuhaj'. S obzirom da je Slavonac, Zlatanu kontinentalna kuhinja nije predstavljala problem, no ipak je uspio uprskati stvar sa šaranom. Iako je bilo par promašaja, Tomislav Špiček, Željka Klemenčić i Željka Kovčalija pohvalili su natjecatelje da su se bolje snašli sa šaranom nego s običnim komadom mesa koji su imali prilike pripremiti ovaj tjedan.

Međutim, sreća se nije osmjehnula Abelu i Mili koji su ušli u prvi dvoboj showa. Kako bi nastavili s natjecanjem, momci su morali pripremiti šnenokle, austrijski desert koji se poprilično udomaćio u našim krajevima. Na prvi pogled jednostavna slastica krije nekoliko zamki, a detalji u kulinarstvu ne ostavljaju puno mjesta za pogrešku.

Žličnjaci od bjelanjaka ne smiju se predugo kuhati kako bi zadržali formu i teksturu, a krema od žumanjaka ne smije biti previše gusta niti prerijetka. Omjer sastojaka i precizna termička obrada nužni su kako bi ovaj pahuljasti desert razgalio nepce stručnog žirija.

I dok je Abel u duelu po prvi put kuhao šnenokle, Mile je već imao prilike upoznati se s izgledom i okusom ove slastice. Pripremao ih je nekoliko puta u životu, što je možda i bilo presudno za ostanak u daljnjem natjecanju. 

- Mile je, eto, ostao s nama. Provukao se… Ali, imat ću ga cijeli idući tjedan na oku, opasno ću pratiti njegov rad. U šnenoklama je presudio cjelokupan dojam, a Mile je bio ipak bolji od Abela“, kazao je Tomislav Špiček.

- Zbilja je bila teška odluka, s obzirom da su i jedan i drugi radili greške. Ovo je bilo daleko od idealnih šnenokli, pa smo morali ulaziti u te nijanse…- obrazložila je odluku Željka Klemenčić.

U utrci za najboljeg hrvatskog kuhara amatera ostalo je trinaestero kandidata, no samo jedan osvaja tu titulu.