Jezikova juha: Zaposlenici nisu htjeli da ih se snima

Sve je počelo idealno, Stephan je uživao u hrani koju mu je pripremio kuhar Drago i izgledalo je kao da će Francuz napokon imati lagan zadatak. No, to je bilo sve što je bilo dobro u restoranu Stara vura u Kumrovcu. Macchi nije bio zadovoljan konobarom Božidarom koji po njemu uopće ne izgleda kao konobar. Nakon što je Boži prigovorio zbog odjeće, ovaj mu je kazao da postoji i ljepši način za izreći kritiku, ali ipak se složio sa svime što mu je Stephan rekao. Vlasnika Đovanija nije bilo nigdje u restoranu jer se bavi još jednim poslom, a Staru vuru umjesto njega vodi Bojan, koji se jedini trudio nešto popraviti.
- Ovo je presporo i prenonšalantno za moj ukus i ne vidim kako sve može funkcionirati - kazao je Stephan vlasniku nakon što je s njim napokon uspio dogovoriti sastanak.
Njihov razgovor nije dugo trajao jer je Đovani zbog drugog posla morao otići već za nekoliko minuta. Nakon par dana Macchi je saznao da u restoranu radi puno više ljudi nego što ih je on vidio na snimanju. Osim toga, saznao je i da kuhar Drago uopće ne radi u Staroj vuri te da je došao samo zato jer glavna kuharica nije htjela pred kameru.
- Bojan je jedini koji se bori za restoran. Mnogi zaposlenici se uopće nisu htjeli snimati i nisam vidio pravo stanje stvari. Vlasnika sam u četiri dana vidio samo na deset minuta - ispričao je isfrustrirani Stephan i dodao da on tako ne može raditi.
Kako je prije 'večere otvorenja' Drago otišao, Macchi je za goste trebao kuhati s glavnom kuharicom. Ona i dalje nije htjela pred kamere pa je Stephan obavijestio goste da on neće kuhati i otišao iz restorana bez da je uspio nešto popraviti.