Možete ju napraviti bez dodavanja bijelog šećera, hidrogeniranih masti kao i mnogih drugih aditiva, a možete dodati sušeno voće ili orašaste plodove i bit će još zdravija
U SLAST!
Sami napravite svoju čokoladu: Jako je jednostavno i prefina je
Ako volite čokoladu, dobro je znati da ju ne morate uvijek kupovati, već možete pripremiti fini domaći slatki ‘zalogaj’ kod kuće. Iako možda neće izgledati kao čokolada iz trgovine, kockica one domaće vjerojatno će biti zdravija, pa i ukusnija od kupovne, a ne sadrži dodatke.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
00:56
Možete ju napraviti bez dodavanja bijelog šećera, hidrogeniranih masti kao i mnogih drugih aditiva, a možete dodati sušeno voće ili orašaste plodove i bit će još zdravija, a zasigurno će oduševit cijelu obitelj.
Sastojci:
- Kakao prah – 70 do 100 grama
- Mlijeko po izboru – 50 mililitara
- Med – 2 žlice (vidi napomenu)
- Maslac (obični ili kokos) – 50 grama
- Malo cimeta (po želji)
- Opcija: Šaka sjeckanih ili cijelih poprženih orašastih plodova i /ili suho voće
*Umjesto meda, može se koristiti fruktoza ili kokosov šećer (umiješajte ih onda ranije, zajedno s maslacem), oni imaju nizak glikemijski indeks, te je mogu konzumirati i dijabetičari. Tko želi – može staviti i smeđi šećer…
Priprema:
Na laganoj vatri zagrijte mlijeko, vodeći računa o tome da ne smije uzavreti. Uz neprestano miješanje dodajte maslac i cimet.
Smjesu prebacite u posudu s kakao prahom, postupno, uz miješanje, kako se ne bi stvorile grudice. Gotovu smjesu opet zagrijte na laganoj vatri, pa skinite s vatre i umiješajte med.Po želji, možete dodati sjeckane ili cijele popržene orahe, bademe, lješnjake, suho voće. Smjesu možete staviti u silikonske kalupe (za praline ili čokoladnu tablu) ili manje zdjelice. Ostavite je na sat vremena u hladnjak, da se stegne, pa poslužite.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
