Većina ljudi koje poznajem bere masline i odmah radi ulje i svoje ulje čuva u inox posudama po konobama...Ako je od samih zelenih ono mora biti skuplje ,jer zel
ena daje manje ulja,međutim i najgorče...Mi prakticiramo brati kad je trećina crnih,trećina crvenih i trećina zelenih,jer nam tada daje najbolji okus.I kao što je netko rekao kupujte od proizvođača ,a ne od švercera....A veliki proizvođači ala Zvijezda kupuju jeftino ulje iz uvoza,a zatim kupe dio domaćega da im dade miris,okus...Neispravno ulje je ono užegnuto,a najveći neprijatelj ulja su velika temperatura i svijetlost,zato ga čuvati u tamnim posudama i u hladnim prostorijama(konobe)...Ako kupujete na pijaci ,gdje ulje stoji na suncu po cijeli dan, velika je mogućnost da će ulje promjeniti boju i okus,tj.da će biti neispravno,uostalom kao i jaja i sl....Smatram da je poštena cijena ulja od 60-80 kuna..sve drugo je stvar brenda i pitanje ponude potražnje...Šta se tiče svrdlaša treba provoditi agrotehničke mjere,ali zaludu je ako ih vi provodite,a susjedi ne....
Prikaži još ↓
Dk
Deaktivirani korisnik
07.6.2015.
Odustani
Pazite vi koji jedete domaće ulje. Ako ima jaki miris, to je od oksidansa (ustajalost u nečistim posudama). Oksidans je isto otrov. Dvojbeno je dali se više tru
jemo sa oksidansima iz domaćeg ulja ili s konzervansima koje je u uvoznim uljima. Nemojte jesti domaće ulje koje ima jaki miris. Ti proizvođaći nikad ne peru kotlove u kojima drže ulje. Samo dolijevaju novo ulje na staro. Ne koristite ulje koje nema etiketu proizvođača. Maslinovo ulje sa jakim mirisom nije zdravo .
Prikaži još ↓
dš
duh šume_1
07.6.2015.
Odustani
Uhvatiti jednog..izlemati ko vola..;) i nek zove sve druge šta ih čeka ..;)))
kresimirvulic
07.6.2015.
Odustani
Lako za bubu, najveći problem maslinama su nesposobni političari i njihov gospodarski plan i to ne samo maslinama.
da su štetni svrdlaši -vidi se I zna.......ali koliko se štete radi potpisima uglavnom se ne dozna a veće su sto puta.........Primjerice Petrokemiju se čkali I
upravlja tako da više gotovo za ništa a najmane zaštitu -nema novca......državni maslinici su rasadnici svrdlaša a niti se održava niti ubire niti prodaje I tako ne pomalo nego ubrzano do KRAJA ! Da su svi radili svoj posao nebi bilo tog uvoza, da je inspekcija vršila temeljito I pošteno pregled I nadzor nebi si u krilo zmiju bacilli........sve u svemu nered.nerad, šlamperaj ali -od glave....
Prikaži još ↓
MiraBušljeta
07.6.2015.
Odustani
znači od maslina za mnoge maslinare ni ove godine ništa, pogotovo za one koji ne koriste pesticide..
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .