Od 13. prosinca na prehrambenim proizvodima alergeni moraju biti napisani velikim masnim slovima, a hranjive vrijednosti ipak još uvijek ne moraju navoditi...
Proizvođači mijenjaju čašice zbog čitljivijih deklaracija
Kako bismo proizvod deklarirali prema novoj Uredbi, morali smo promijeniti ambalažu, pa je stara Dukatelina čašica zamijenjena većom, čime smo dobili veću površinu za deklaraciju, objasnila nam je Inga Kesner-Koren iz Dukata.
Svi prehrambeni proizvodi koji će se proizvoditi od 13. prosinca moraju
imati nove deklaracije, usklađene s novim pravilima EU-a. Oni proizvedeni
prije 13. prosinca smjet će se prodavati do isteka roka trajanja.
- Osim većih slova, čime deklaracije postaju čitljivije, na proizvodima će
sada biti i više informacija. Eventualno prisutni alergeni na našim
proizvodima istaknuti su podebljanim slovima - dodala je Inga
Kesner-Koren, direktorica Regulatornih poslova u Dukatu i dodala da
hranjivu vrijednost nije obavezno navesti od 13. prosinca nego tek od
2016. godine. No svi proizvodi koji su je imali do sada, moraju je pisati
po novim pravilima.
- Na većini Dukatovih proizvoda na kojima navodimo hranjivu vrijednost,
podaci su prikazani u preglednijoj tablici. Prijašnja četiri elementa -
energetska vrijednost, bjelančevine, ugljikohidrati i masti - sada su
proširena na sedam podataka. Navodi se energija, tj. kalorije, masti i od
toga nezasićene masne kiseline, ugljikohidrati i od toga šećere,
bjelančevine i, po novom, količinu soli. Tako je sada sol deklarirana i na
mlijeku, što će možda zbuniti potrošače. No naravno, ne radi se o dodanoj
soli nego je riječ o prirodno prisutnom natriju u mlijeku - pojašnjava
Kesner-Koren.
I iz Cedevite su nam pojasnili nove dekleracije.
- Riječ natrij zamijenjena je terminom sol. To znači da se sav prisutni
natrij, i ako nije u obliku soli ili natrijeva klorida, preračunava i
izražava kao sol. To je zbog bolje prepoznatljivosti za potrošača -
pojasnili su.
Ilija Rkman iz Društva Potrošač za bolje označavanje hrane bori se od
2005. godine.
- Konačno imamo čitljive i nedvojbene informacije, ali nedostaju još
oznake o GMO hrani - zaključuje Ilija Rkman.
Za iščitavanje deklaracija hrane većini više neće trebati povećalo
Na deklaracijama proizvoda moraju biti slova veličine 1,2 milimetra. No na
proizvodima čija ambalaža ima površinu manju od 80 četvornih centimetara
slova ne smiju biti manja od 0,9 milimetara. To se zasad odnosi samo na
prehrambene proizvode, a za ostale, poput kozmetike, još ćemo morati
pričekati. Kako bi pomogli kupcima, u dm-u su na kolica stavili povećala.