Ljudi često brkaju pojmove, kada se kaže šećer svi pomisle na saharozu (konzumni šećer), dok je to jedna velika skupina ugljikohidrata (mono-,oligo-,polisaharidi). U novije vrijeme nutricionisti se okreću LCHF, keto prehrani, budući da je otkriveno kako šećer stvara ovisnost i ima brojne štetne učinke na organizam. Krivo je mišljenje da mozak ne može bez glukoze, čak dobiva više energije (ATP-a) kada se ona proizvodi iz ketona. Ljudi bi trebali smanjiti unos ugljikohidrata i povećati unos povrća!
st
stork
19.3.2018.
Odustani
Mirela to što si rekla je apsolutno krivo, da mozak dobije više energije iz ketona nego iz glukoze... Fali ti osnovnog znanja biokemije...
ka
kaius
19.3.2018.
Odustani
šećer je potreban,pogotovo kod male djece,za mozak i bolji rad.samo što je greška u tome što se uz normalno trošenje šećera djeca pune sa svim i svačim.pogotovo
što danas bilo koja hrana ima u sebi svega i svačega umjetnog.to je pravi krivac a ne običan šećer.ali to nemožeš obijasnit
Prikaži još ↓
mm
mmirela
19.3.2018.
Odustani
Ja sam govorila o tome kako nije nužno da mozak dobiva energiju iz glukoze, već može dobiti i dovoljnu količinu iz ketona, ali unos ugljikohidrata mora biti sni
žen kako razina inzulina ne bi bila povišena, već bi se energija dobivala glukoneogenezom. Možda sam se krivo izrazila, ne nužno količinski više energije, ali su nova istraživanja pokazala da mozak i srce rade učinkovitije na ketone.
Prikaži još ↓
mm
mmirela
19.3.2018.
Odustani
kaius nemam ništa protiv ugljikohidrata, ali onih sa nižim glikemijskim indeksom, kako bi koncentracije glukoze sporije rasla u krvotoku, a posljedično i koncen
tracija inzulina. Heljda, pir, zobeno brašno, lan, sezam- uvijek bolji izbor od bijelog brašna :)
Prikaži još ↓
ka
kaius
19.3.2018.
Odustani
čuj,,ja imam preko 50 god. i na dan pojedem pola bijelog kruha,šećer uvijek normalno isto. i ostalo.sezam probao i ne paše,baš ne ide preko jezika.organizam zna
inače ako nešto njemu paše ili ne.moj stari oma 80 god. i cijeli život isto tako jede sve.i nemam nikakvih problema,
Prikaži još ↓
sh
shibay
19.3.2018.
Odustani
Biokemičaru da si ikada bio u ketozi komentar iznad bi ti bio puno jasniji.
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .