Papa stiže u Mađarsku, dočekat će ga kolačem 'Zalogaj neba'

Slastičar Zsolt Karl napravio je poseban kolač koji je nazvao "Zalogaj neba", koristeći sušeno voće koje se spominje u Bibliji te se nada da će papa Franjo kušati njegovu slasticu tijekom svoga posjeta Mađarskoj u nedjelju.

Papa Franjo trebao bi stići u većinski katoličku Mađarsku u nedjelju, kako bi održao misu na povijesnom Trgu heroja u Budimpešti.

Potom će isti dan otputovati u Slovačku gdje će 15. rujna održati misu na otvorenom u Satinu, mjestu hodočašća na zapadu Slovačke.

Karl, koji vodi svoju slastičarnicu u gradiću Dunaharaszti na jugu Budimpešte, pobijedio je na nacionalnom natjecanju za najbolji kolač, koji je prvi puta poslužio ovaj tjedan na Euharistijskom kongresu u Budimpešti.

"Kuhao sam šećerni sirup s cimetom i medom te sam u to stavio izrezane komadiće sušenog voća", rekao je.

"Eksperimentirali smo s omjerima sušenog voća, tako da onaj tko jede kolač osjeća različite okuse svakih 5-10 sekundi."

Prema uvjetima natječaja, kolač je morao biti jednostavan, trajati dugo bez hlađenja te biti napravljen od sastojaka iz Biblije, poput smokava, datulja, marelica, šljiva i meda.

Karlov kolač, koji je sličan makovnjači ili orehnjači, ispunjen je suhim smokvama, datuljama i marelicama, kao i kandiranim višnjama, kandiranom korom naranče i prženim bademima.

"Zaista se nadam da će Papa kušati naš kolač", rekao je Karl.