Kulen, vino i pršut: Plenković stiže na veliki sajam u Berlin

Zeleni tjedan u Berlinu najveća je međunarodna poljoprivredna manifestacija, a u četvrtak 16. siječnja imat će svoje 85. izdanje na kojem će biti i Hrvatska i proizvodi po kojima smo poznati u svijetu.

POGLEDAJTE VIDEO

Pokretanje videa...

03:58

Video: Željko Matić/24sata

Na svečanoj ceremoniji otvorenja u četvrtak u 18 sati u berlinskom City Cubeu okupit će se čelni ljudi svjetskih država, kao i brojni gospodarstvenici te među njima predstavnici najvećih i najutjecajnijih hrvatskih tvrtki.

Ceremoniju će otvoriti njemačka ministrica poljoprivrede Julia Klöckner. Hrvatska je zemlja partner ovogodišnjeg sajma i predstavljat će je hrvatski premijer Andrej Plenković i ministrica poljoprivreda Marija Vučković, koji će nakon ceremonije otvaranja biti domaćini prijema za 3600 uzvanika iz 100 zemalja svijeta.

Internacionalni sajam Zeleni tjedan održava se od 17. do 26. siječnja u Berlinu, a u dosadašnjih  94 godine povijesti od onog prvog sajma iz 1926. godine do danas, 85. izdanje 2020.godine obara sve rekorde. Na vodeći međunarodni sajam poljoprivrede, hortikulture i prehrambene industrije u Berlin dolazi 1810 izlagača iz rekordnog broja od 72 zemlje svijeta koji će predstaviti više od 100.000 proizvoda iz cijelog svijeta. Više od 50 hrvatskih izlagača, velikih i malih na njemačkom tržištu predstavljaju najbolje hrvatske proizvode na više od 1000 m²  izložbenog prostora ili u cjelovitoj zakupljenoj zasebnoj dvorani.

Na 85. jubilarnom Zelenom tjednu u Berlinu – Grüne Woche 2020. radit će u 10 dana dnevno 10.000 zaposlenika gledajući sve strukture sajma. Oni s dobrom kondicijom moći će obići ovogodišnje sajamske prostorije u dužini od osam km.

Očekuje se 400.000 posjetitelja koji će posjetiti sajam te koji će gradu Berlinu donijeti zaradu od 50 milijuna euro. Ljubitelji cvijeća mogu uživati u ljepotama 100.000 različitih cvjetova.

Očekuje se dolazak 2000 autobusa koji će razgledavati izložbene postave iz 72 zemlje svijeta koje će prezentirati 1810 izlagača. U Berlin tijekom sajma dolazi 200 vodećih svjetskih političara. Na sajmu će se prezentirati 5000 različitih životinja.

Trgovina između Njemačke i Hrvatske

Njemačka je jedna od najznačajnijih zemalja u vanjsko trgovinskoj razmijeni, te se kontinuirano nalazi na prvom mjestu u uvozu poljoprivredno prehrambenih proizvoda u Hrvatsku.

U 2018. godini u Njemačku je izvezeno poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda u vrijednosti od 157,7 milijuna EUR, dok je iz Njemačke uvezeno poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda u vrijednosti od 462,3 milijuna EUR.

Poljoprivredno prehrambeni proizvodi u ukupnoj vrijednosti izvoza RH u Njemačku u 2018. godini sudjeluju s 8,18 %, dok u ukupnoj vrijednosti uvoza iz Njemačke u RH sudjeluju sa 12,76 %.

U 2018. godini najzastupljeniji proizvodi u izvozu u Njemačku bili su: cigare, cigarillosi i cigarete od duhana ili nadomjestaka duhana sa 26,28 % ukupnog izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda; zatim čokolada i ostali prehrambeni proizvodi koji sadrže kakao s udjelom od 14,13 %; te sjeme uljane repice, lomljeno ili ne s udjelom od 11,67 %.

Cigare, cigarillosi i cigarete od duhana ili nadomjestaka duhana su u 2018. godini bile 3. najznačajniji proizvod u ukupnom izvozu poljoprivredno prehrambenih proizvoda, od toga je 39% izvezeno u Njemačku.

U 2018. godini najzastupljeniji proizvodi u uvozu iz Njemačke bili su: čokolada i ostali prehrambeni proizvodi koji sadrže kakao sa 11,46 % ukupnog izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda; svinjsko meso, svježe, rashlađeno ili smrznuto s udjelom od 11,24 %; te sir i skuta s udjelom od 9,74 %.

Hrvatska ove godine zemlja partner sajma

Hrvatska je ovogodišnja zemlja partner Zelenog tjedna te će biti domaćin svečanog prijema koji će uslijediti nakon svečanosti otvorenja. Sajam za posjetitelje otvorit će hrvatska i njemačka ministrica poljoprivrede obilaskom hrvatskih izlagača u dvorani 10.2  u petak 17. siječnja u 8 sati, nakon čega će uslijediti konferencija za medije organizatora i hrvatskih predstavnika u Berlinu – ministrice poljoprivrede Marije Vučković i predsjednika Hrvatske gospodarske komore Luke Burilovića.

Internacionalni sajam Zeleni tjedan od velike je važnosti za predstavljanje hrvatske poljoprivrede i njene specifičnosti na najvećoj europskoj poljoprivrednoj pozornici.

Hrvatsku će tako predstavljati pedesetak izlagača, velikih i malih poljoprivredno-prehrambenih tvrtki i obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, koji će ponuditi svijetu okus Hrvatske - gastronomske delicije poput pršuta, kulena, meda, ulja, rakije, vina te brojnih drugih autohtonih zaštićenih proizvoda.

Hrvatska sprema i glazbene poslastice

Također, posjetitelji sajma imat će jedinstvenu priliku uživati u prepoznatljivim hrvatskim tradicionalnim jelima pripremanima od hrvatskih namirnica u nacionalnom hrvatskom restoranu na berlinskoj adresi u hali 10, gdje će svakodnevno moći uživati u fužima s tartufima, janjećim kotletima, rižotu s plodovima mora, ribi, pašticadi, purici s mlincima, štruklima i mnogim drugim delicijama iz zemlje koju odlikuje bogatstvo pejzaža, poljoprivrednih kultura i okusa.

Hrvatska sprema i glazbene poslastice, pa će tako hrvatski zvuk predstaviti hrvatski tenor svjetskog glasa Đani Stipaničev te istaknuta kazališna glumica i pjevačica Renata Sabljak.

Za predstavljanje hrvatskog kulturnog naslijeđa u punom sjaju pobrinut će se „Folklorelektro“, mlada plesno – pjevačka skupina koja spaja elektronsku glazbu i hrvatsku narodnu glazbu, uz tradicionalne plesačke pokrete i živopisne narodne nošnje. (Željko Matić/24sata)