Drama u Parlamentu BiH: Netko se otrovao punjenim paprikama i sad moraju uništiti 90 kg mesa

U restoranu Parlamentarne skupštine BiH, čije su cijene inače jako povoljne, nedavno je prijavljeno trovanje punjenim paprikama jedne od zaposlenica te institucije, zbog čega je morala intervenirati inspekcija, doznaje portal Avaz.

Izlaskom na teren, inspektori nisu pronašli punjene paprike, ali jesu uočili niz nepravilnosti u radu restorana kojim upravlja Služba za zajedničke poslove institucija BiH.

- Jedna osoba imala je crijevne tegobe, u vidu proljeva i mučnine - navedeno je u prijavi.

Dalje navode kako se mora uništiti čak 90 kilograma mesa, zbog neispravnog držanja. Neki proizvodi nisu imali ni deklaraciju, tvrde iz Avaza.

Inspektori su utvrdili da su u kuhinji zatečena i zamrznuta, unaprijed pripremljena, imenovana i neimenovana jela (ambalažirana u oštećene pvc vrećice), mliječni proizvod kojem je istekao rok upotrebe te sirovine bez deklaracije i mogućeg utvrđivanja sljedivosti i to: 1 kg pilećih bataka, 3 kg pilećeg filea, 8 kg teleće jetre, 12 kg pilećeg steka, 0,750 kg pilećeg fila, 0,485 kg begove čorbe, 3,775 kg sos teleći mišići, 0,430 kg pohovanog oslića, 0,450 kg svježi sir, 11,100 kg teleće kosti, 0,800 kg junećeg mesa, 6,600 kg piletine za wok, 25,800 kg pilećih bataka, 1,900 kg teleće šnicle i 14,400 kg ćufte-junećeg mesa.

- Navedene proizvode ukupne količine 89,69 kilograma na licu mjesta inspektor proglašava higijenski neispravnim te naređuje njihovo uništenje - naveli su inspektori.