Nestašica je stran pojam u Benkovcu: 'Svega ima, a ono čega nema ćemo nabaviti!'

Kupuju ljudi, kupuju, ali nismo mi od mljevenog mesa i piletine, tko to u Dalmaciji jede, kazuje Josip Žigo iz okolice Sinja dok mjeri komade domaće pancete te dodaje: “Poskupila i ona, nego kako?! Prije je bila 80 kuna, a sad je 100, sve više košta, pa tako dobra hrana, ljudi se spremaju za zimu, a crveno meso uvijek je bilo najbolje, to je hrana koja grije organizam na niskim temperaturama”.