Obavijesti

Lifestyle

Komentari 1

Nemate ideju za lagani obrok: Napravite pizzu-focacciu i tako razveselite svoje ukućane

Nemate ideju za lagani obrok: Napravite pizzu-focacciu i tako razveselite svoje ukućane

Izvorna, tradicionalna verzija focaccie radi se s maslinama, te se kao takva servira kao dodatak namazima. Ipak, možete dodati što god vam se sviđa - sir, rajčice...

Ovaj spoj dva talijanska jela oduševit će vaše ukućane. Ovo jelo možete pripremiti za društvenu večer s obitelji ili prijateljima, ili pak za lagani obrok.

POGLEDAJTE VIDEO:

Pokretanje videa...

Prvi u Hrvatskoj: Naša pizza je od zlata, a košta čak 1000 kuna VIDEO

Sastojci:

Za tijesto: 250 g glatkog brašna, 250 g oštrog brašna, 15 g meda ili šećera, 15 g svježeg kvasca, 15 g soli, 315 ml vode, malo brašna za posip; za premaz: 50 ml maslinova ulja, konzerva pelata, 2 režnja češnjaka, 150 g gaude, 150 g kulena ili neke druge kobasice, suhi origano, masline, sol

Priprema:

Rastopite kvasac i med u polovici mlake vode. Brašno prosijte i istresite na radnu površinu, a u sredini napravite udubinu u koju stavite sol i dobivenu mješavinu kvasca. Polako miješajte da dobijete ljepljivu masu. Dodajte ostatak vode pa mijesite nježno, ali energično, dok ne postane bijelo i glatko. Prekrijte tijesto krpom ili folijom te ga pustite da odstoji na toplom i vlažnom mjestu oko 40 minuta. Nakon 40-ak minuta, kad se tijesto udvostručilo, istisnite iz njega zrak udarajući ga i malo promijesite. Tijesto razvaljajte ili razvucite do visine 1,5 cm, a zatim ga prebacite na papir za pečenje. Prelijte tijesto uljem i zatim napravite one karakteristične rupe gurajući prste duboko u tijesto te ponovno pustite tijesto da odmori 40-ak minuta. Za to vrijeme prebacite pelate, usitnite ih vilicom, dodajte suhi bosiljak, malo maslinova ulja i sol pa sve promiješajte. Stavite u lim za pečenje pa gore dodajte sastojke. Prelijte tijesto pelatima, a potom dodajte naribanu gaudu, kulenovu seku i masline. Po želji još posolite pa pecite 20 minuta na 170 stupnjeva.

 

 

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 1
Dnevni horoskop za subotu 2. studenog: Rak se mora paziti jedne stvari, Ribu čeka ljubav
ŠTO DONOSI POČETAK VIKENDA?

Dnevni horoskop za subotu 2. studenog: Rak se mora paziti jedne stvari, Ribu čeka ljubav

Pročitajte dnevni horoskop za subotu 2. studenog i saznajte koga očekuje uspjeh na poslu ili u financijama, kakva je situacija na ljubavnom planu, ali i tko mora pripaziti na zdravlje
Svi sveti i Dušni dan: Znate li razliku i zašto je za te blagdane pogrešno reći Dan mrtvih?
SVECI I VJERA U ZAGROBNI ŽIVOT

Svi sveti i Dušni dan: Znate li razliku i zašto je za te blagdane pogrešno reći Dan mrtvih?

Naši preci su velikim slavljem obilježavali blagdan Svih svetih, zbog čega je dobio naziv 'Mali Božić'. Uoči blagdana se postilo, na dan je bila gozba, a na groblje se išlo u sumrak