Kako sam se odvažila i pokrenula vlastiti biznis

My3Cakes je mlada tvrtka koja se bavi proizvodnjom triju segmenta proizvoda, kao što i naziv tvrtke daje naslutiti: cupcakes, cakes & cakepops. Iza nje stoji Martina Miletć, po struci agronom koja se nekoliko godina bavila edukacijom o vinima. I sviđalo joj se to što radi. Tih je godina imala dobar posao, udala se i rodila dvoje djece. Ali posao je više nije čekao, nije bilo ni novih poslova. Bilo je pitanje što dalje? Ruku spasa pružio joj je poduzetnik kojem je trebalo voditi stranu tvrtku u Hrvatskoj. Bila je doslovno bačena u vatru administracije, računovodstva i financija. I naučila je sve to raditi te shvatila da može još i više. Uz djecu je naučila peći kolače i shvatila da je to jako uveseljava. U svibnju prošle godine netko ju je pitao: 'Pa zašto ti ne prodaješ te svoje kolače'. I doslovno kao grom iz vedra neba u njoj se upalila žaruljica, upisala je prekvalifikaciju za slastičara te prošla brojna predavanja i edukacije na temu pokretanja posla. Tako se krajem studenog prošle godine rodila tvrtka My3Cakes, njezina tvrtka. Proizvodi male slatke cupcakes, cupcake torte i cakepops, deserte koji uvijek izmame osmijeh.

Zašto ste s 34 godine odlučili napraviti zaokret u karijeri i krenuti u nepoznate vode?

- Zato što sam sada bila spremna napraviti takav korak! Da me netko pitao prije pet godina, ma prije godinu dana, vidim li se kao poduzetnica, rekla bih mu da je lud. Ja poduzetnica?! Ma ja to ne mogu. Ma ja sam samo radnik, ne mogu ja odlučivati o tvrtki, raditi poslovni plan, pričati s drugim ljudima i širiti priču o svojoj tvrtki. Tako sam stvarno razmišljala prethodnih godina, i iako sam bila nezadovoljna, mislila sam da to ne mogu. Pa imam dvoje male djece, živimo u podstanarskom stanu, suprug se isto bori na svom poslu, kako da ja sada idem u nešto nepoznato. Vjerojatno bih tako nastavila razmišljati i dalje da nisam počela odlaziti na edukacije o digitalnome marketingu, o pisanju poslovnog plana, izradi marketinškog plana, stilovima komunikacije... Počela sam malo pomalo raditi na sebi i, gle čuda, počela mi se polako razvijati ideja da krenem u nešto svoje. Tadašnji posao nije me ispunjavao i znala sam da moram nešto napraviti. Nezadovoljstvo u poslu osjetila je i moja obitelj.  Ta divna mala čuda zvana cupcakes izvlačili su me iz monotonije, iz tjeskobe, iz nezadovoljstva. Dogodio se okret za 360 u mojoj glavi i moja odluka: Da, idem u nešto svoje! Spremna sam! -

Kako je reagirala okolina?

- Bilo je pitanja zašto mijenjam struku i odlazim iz vinarstva u slastičarstvo, ali kada sam pokazala što radim, kako to radim te s kojom voljom i željom to radim, upitnik bi se promijenio u uskličnik i pohvalu. Dobila sam veliku potporu mojih najbližih, prije svega supruga i roditelja, i to mi je bilo najbitnije. -

Kakvi su vam planovi?

- Prvo je na redu otvaranje showrooma gdje će se moći doći birati između svih 15 i više vrsta koje već sada imam u ponudi. Uz prostor dolazi i zapošljavanje novih radnika, kako u proizvodnji tako i u prodajnom dijelu. Vjerojatno će netko misliti da sam luda, ali ja to jedva čekam. Želim zaposliti još ljudi, otvoriti ne jedan nego više prodajnih prostora, želim razviti svoju tvrtku, svoju priču, svoj brend My3Cakes. Novi proizvodi i novi okusi stižu svaki mjesec u obliku posebnih ponuda, pa tako svaki mjesec imam "Okus mjeseca" koji se može dobiti brže nego ostali proizvodi, doslovno za 24 sata, a za ostale proizvode čeka se 48 sati. Kada ljudi pokažu veliki interes za "Okus mjeseca", tada taj okus prelazi u redovitu ponudu. -

Kakve sve nove okuse imate i što planirate s njima?

- Početkom veljače u Kraljevstvo My3Cakes stigla je u posjet Obitelj Tart. Gospođa Tart obukla je najfiniji keks od vanilije i maslaca u kombinaciji s prefinom kremom od vanilije te se bogato  ukrasila sezonskim voćem. Gospodin Tart svoje je odijelo od keksa od čokolade upotpunio kremom od čokolade te dodao najbolje čokoladne ukrase. Obitelj Tart uživa u boravku u Kraljevstvu My3Cakes i odučili su produljiti svoj boravak. -

- Kraljica Vanilija i Lady Red Velvet su zaključile da se Kraljevstvo My3Cakes treba pripremiti za ljeto, pa su pozvale stručnjake koji će donijeti sportski duh i znanja o prehrani prilagođenoj sportašima, veganima i dijabetičarima. Tako je početkom ožujka stigla Obitelj Fit. Prvi se predstavio Profesor Cikla, cupcake od crne čokolade kojem cikla i kokosov šećer pomažu da cupcake Profesora Cikle dobije na punoći i sočnosti. Obavio se finom kremom od skute i bobičastog voda te je spreman oduševiti. Uz njega su se predstavile i Profesorica Datulja te Magistar Kikiriki koji dokazuje kako uspješno spojiti biskvit od vanilije s kapljicama crne čokolade i kremu od maslaca od kikirikija. -

Što izdvaja My3Cakes od konkurencije?

- Kvaliteta, vrhunske namirnice i pažnja koju pridajem svakom tom cupcakeu. Kad kažem kvaliteta, znači da ne pristajem na cupcake osrednjeg okusa, moj cupcake mora oduševiti. Kad kažem vrhunske namirnice, znači da ne pristajem na namirnice slabije kvalitete, maslac i čokolada za cupcake moraju biti vrhunski. Kad kažem pažnja, znači da se potpuno posvetim svakom svom cupcakeu i uživam radeći ih. -

Gdje se mogu kupiti proizvodi My3Cakes?

-Proizvode My3Cakes možete naručiti putem weba, putem e-adrese martina@my3cakes.hr ili putem telefona 099 859 1366. Trenutačno su My3Cakes prisutni samo online, ali radim na otvaranju prodajnog-izložbenog prostora te sam u pregovorima i s nekim kafićima koji bi cupcakese vrlo rado uvrstili u jutarnju ponudu uz kavu. -

Postoji li opcija da kupac kreira vlastiti cupcake? Kako ste došli na tu ideju i koriste li kupci tu opciju ili sve radije prepuštaju vama?

- Meni je bilo jako teško suziti izbor na ponudu od 15 vrsta jer cupcakes su slastice kod kojih stalno radi mašta, uvijek želiš isprobati nešto novo i skoro svaki dan bih mogla izbaciti novi okus. Zato sam ponudila opciju "Kreiraj svoj okus", gdje kupac izabire okus prema želji. Vrlo je jednostavan izbornik koji te sam vodi, pa se tako kreće s izborom biskvita, pa punjenja, pa kreme i na kraju ukrasa - znači u četiri koraka kupac kreira svoj okus i kutija stiže dostavom. 

Kupci su zainteresirani i već ima onih koji žele kreirati svoj jedinstveni cupcake, a to mu ova opcija kreiranja okusa upravo i pruža. -