Ministarstvo poljoprivrede: 'I u ćevapima smo našli salmonelu'

Nakon što je Ministarstvo poljoprivrede u srijedu objavila kako je salmonela pronađena u piletini koja se prodaje u Lidlu, u četvrtak su objavili da je njihova inspekcija pronašla salmonelu u ćevapima koji se prodaju u Konzumu.

Priopćenje Ministartsva poljoprivrede prenosimo u cijelosti: 

'Tijekom provedbe monitoringa hrane životinjskog podrijetla, kojega provodi Ministarstvo poljoprivrede, u ćevapčićima s teletinom (rok upotrebljivosti do 12. 11. 2016., serijski broj: 12. 11. 2016.) mikrobiološkom analizom utvrđena je prisutnost Salmonella spp.

Uzorak je uzet 10. 11. 2016. u maloprodajnom objektu Konzum d.d. Rijeka,  Osječka 71, Rijeka.

Analiza je dovršena dana 16. 11. 2016. u Hrvatskom veterinarskom institutu - Veterinarski zavod Rijeka, kada pripravci proizvedeni u navedenom objektu više nisu nalazili u prodaji zbog isteka roka valjanosti. Ćevapčići su proizvedeni dana 10. 11. 2016. u količini od  ukupno 32,5 kg. 

Upravo je u tijeku inspekcijski nadzor u objektu radi utvrđivanja sljedivosti proizvoda kao i postupaka samokontrola objekta, obavijestilo je Ministarstvo poljoprivrede.

Nakon potvrđene prisutnosti Salmonella spp. u navedenom pripravku, obavit će se i serotipizacija (utvrđivanje o kojoj se vrsti salmonelle radi) u Hrvatskom veterinarskom institutu Zagreb.'

Konzum: Ispričavamo se svim našim kupcima

Oglasio se i Konzum.

- Poštovani,  danas, odmah po dobivanju informacije o rezultatima službenog uzorkovanja proizvoda mesni pripravak Ćevapčići, roka upotrebe do 12.11.2016., vlastite proizvodnje, uzetog u objektu pod veterinarskim kontrolnim brojem 6720 u prodavaonici Osječka 71 u Rijeci, provedenog 10.11. 2016., obavještavamo javnost da je u jednom uzetom uzorku nađena Salmonella spp. Ispričavamo se svim našim kupcima i molimo ih da nam radi mjera predostrožnosti vrate proizvod ukoliko ga još posjeduju u bilo kojem obliku, bez obzira na istek roka. Nismo zaprimili informacije od strane potrošača da je bilo tko imao ikakvih problema nakon konzumacije proizvoda kupljenih na spomenutom odjelu. Obavještavamo vas kako su istog trenutka poduzete i sve dodatne mjere u cijeloj maloprodajnoj mreži kako bi se potvrdilo da je riječ o izoliranom slučaju - priopćili su iz Konzuma.

Tolušić: Odmah smo obavijestili javnost. Brže od toga ne može

I Ministar poljoprivrede Tomislav Tolušić prije sjednice Vlade u Vukovaru dotakao se otkrića salmonele u Konzumovim ćevapima.

- Jučer ili prekjučer je provedena analiza, danas je utvrđeno i odmah je obavještena javnost i to je način kako ćemo postupati i ubuduće. Brže od toga ne može - rekao je Tolušić.

Napomenuo je kako je Ministarstvo već postrožilo kontrole.

- To će biti još strože i kvalitetnije kontrole u budućnosti.  Moramo postrožiti kontrolu na licu mjesta. Ne možemo se na jedan način ponašati prema našim proizvođačima, a na drugačiji prema uvoznom mesu. Nemam ništa prema hrani iz uvoza, ali kriteriji trebaju biti jednaki - kazao je Tolušić