Kada se maneštra zgusnula dodajte papar, crvenu papriku i lovorov list. Sve zajedno pustite još 10 minuta da se zajedno prokuha. Poslužite toplo i uživajte!
DANAŠNJI RECEPT
Zimsko jelo koje će vas utopliti: Istarska maneštra gotova za čas
Istarska maneštra je izuzetno jednostavno jelo za pripremu, a sastojci nisu skupi. Odlična stvar je što možete pripremiti nešto veću količinu, pa spremiti u frižider - uvriježeno je mišljenje da je maneštra još bolje dan nakon kuhanja.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
01:11
sastojci: 1 l vode, 150 g graha, srednja kost od pršuta, 200 g svinjskih rebrica, 100 g mrkve, 200 g krumpira, 200 g kukuruza iz konzerve, 4 režnja češnjaka, 2 glavice luka, sol, papar, slatka crvena paprika, 3 lovorova lista
Priprema:
Preko noći namočite grah te ga sutradan stavite u vodu s pršutom i suhim rebrima koja ste prethodno kratko prokuhali. Ogulite krumpir, mrkvu, češnjak i luk i narežite ih na komadiće. Nakon 30 minuta, u lonac s grahom dodajte nasjeckano povrće i sol. Kuhajte na laganoj vatri dok svi sastojci ne omekšaju, najmanje jedan sat. Pred kraj dodajte ocijeđeni kukuruz. Kada se maneštra zgusnula dodajte papar, crvenu papriku i lovorov list. Sve zajedno pustite još 10 minuta da se zajedno prokuha. Poslužite toplo!
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
