Zeleni savjeti koje vole i provode slavne kućanice

Iako je zvijezda, Julia Roberts svakodnevno sama kuha ručak i radi u vrtu, a njeno zanimanje za zdraviji život i briga o okolišu 'skrivilo’ je naše prijateljstvo, kaže Sophie Uliano, britanski ekoguru. Uz J. Roberts, savjetima o prirodnoj kozmetici, zdravom kuhanju, ekološkim načinima čišćenja i zbrinjavanju otpada Uliano podučava i glumice Kate Hudson te Jennifer Aniston, ali i ljude koji žele živjeti zdravo i u skladu s prirodom. U svojoj knjizi “Georgeously Green” autorica preporučuje sredstva za čišćenje od eteričnog ulja lavande, piling za tijelo od smeđeg šećera te zdrave recepte od svježeg povrća i voća te malomasnog mesa.
- Čitanje etiketa na prehrambenim artiklima prvi je korak ka kvalitetnijem i zdravijem življenju - kaže Sophie Uliano. Savjetuje izbjegavanje ili barem smanjenje unosa hrane koja sadrži natrij, zasićene masti i velike količine šećera jer, uza zdravstvene probleme, proizvodnja takve hrane uključuje i intenzivnu uporabu pesticida i veću potrošnju energije iz prirodnih izvora. (ml)

>>Sophie Uliano, britanska instruktorica joge i guru zdravog života, u knjizi “Georgeously Green” savjetuje hollywoodske zvijezde kako živjeti zdravo i na ekološki prihvatljiv način

>>Kopriva je prirodni pesticid. Namočite 2 kg koprive u 5 l vode, pustite da odstoji tri dana, ocijedite, a tekućinu pospite po biljkama

>>Da biste djecu nagovorili da jedu povrće, igrajte 'prljavo’ - pire od špinata ili brokule 'podmetnite’ u lazanje. Tražit će još, kaže Uliano

LJETI KUHATE NA OTVORENOM
Roštiljanje je idealan način uštede te istodobno zdrav način pripreme hrane jer se meso i povrće peku u vlastitom soku pa su time i manje kalorični, kaže Uliano. Također, takvom pripremom se štedi električna energija, a kako se ne zagrijava dom, i upotreba klima-uređaja.

EKOČIŠĆENJEM ŠTEDITE I ČUVATE OKOLIŠ
Osvježivači zraka sadrže 1,4 diklorobenzen, spoj koji smanjuje kapacitet pluća. Zato za mirisan dom upotrijebite eterična ulja lavande te citronelu koja istodobno odbijaju i komarce, savjetuje Sophia Uliano. Sredstva za čišćenje na bazi sode bikarbone, pa čak i pijesak te pepeo, uspješno će otkloniti masne mrlje s posuđa.

PRIRODNA KOZMETIKA JE ZDRAVIJA
Uz to što kozmetiku testiraju na životinjama, proizvođači često rabe i otrovne tvari poput žive u ruževima. Domaće maske od jogurta, voća i povrća, uz ekološku prihvatljivost, ne uzrokuju alergije, sadrže potrebne vitamine, jeftinije su i čine vasljepšima i zdravijima, kaže Uliano.