Za jo-jo efekt i vraćanje kila nakon dijete 'kriv' je protein

Analizom krvi može se može predvidjeti hoće li ženi nakon dijete biti teško zadržati novostečenu liniju, otkrilo je istraživanje Sveučilišta Cambridge koje je obuhvatilo ispitanice iz osam europskih zemalja. Promatrali su stotinjak žena koje su prethodno smršavile različitim brzinskim dijetama. Polovica njih uspjela je zadržati težinu te čak dodatno smršaviti, dok su ostale brzo vratile izgubljene kile.

Protein ACE poznat pod imenom angiotenzin I- konvertirajućeg enzima odgovoran je za brz povratak izgubljenih kilograma nakon dijete, utvrdili su znanstvenici. Kod ispitanica koje su bez teškoća održavale težinu, analizom krvi je utvrđeno veliko smanjenje razine ACE proteina. Nejasno je kako taj enzim sabotira dijete, no moguće je da utječe na hormone koji reguliraju osjećaj sitosti, skladištenja masnih naslaga i zadržavanja vode u tijelu, smatraju stručnjaci.

Nezdrave dijete

Opetovano gubljenje i dobivanje kilograma uzrokuje brojne zdravstvene probleme, podiže rizik srčanog udara, dijabetesa i slabljenja imuniteta.

- Ljudi često nemaju problema s mršavljenjem već zadržavanjem željene težine, a sada će uz pomoć testova moći vidjeti hoće li njihov silan trud oko strogih dijeta biti uzaludan ili ne. U slučaju da imaju visoke razine ACE proteina, trebaju se koncentrirati ne toliko na dijetu, koliko na promjenu ukupnog režima prehrane - izjavila je voditeljica istraživanja dr. Susan Jebb.

Neuspjeh narušava samopouzdanje

Jo-jo efekt ima i svoje psihološke posljedice, zbog kojih ljudi osjećaju neuspjeh, a to pogubno utječe na samopouzdanje. Znanstvenici su otkrili još osam drugih proteina povezanih s uspješnim održavanjem težine, a slično istraživanje uskoro će se obaviti na muškarcima.