Voćni sok sadrži istu količinu šećera kao i gazirana pića

Pijenje voćnog soka jednako je opasno kao i ispijanje zašećerenih gaziranih sokova, upozoravaju znanstvenici sa škotskog Sveučilišta u Glasgowu. Čaša soka od jabuke od 250 mililitara sadrži 110 kalorija i 26 grama šećera, a čaša gaziranog pića 105 kalorija i 26,5 grama šećera.  

Znanstvenici upozoravaju kako ljudi popiju i previše soka zato što nisu ni svjesni koliko je nezdrav. Svakodnevno ispijanje 500 ml soka od grožđa tijekom tri mjeseca povećava otpornost tijela na inzulin, a time i rizik od dijabetesa tip 2. Stoga se ne preporučuje popiti više od 150 ml voćnog soka na dan, piše Daily Mail.

- Poistovjećivanje sokova s voćem je kontraproduktivno zato što se čini kao da je to zdravo, iako to nije. Čaša voćnog soka sadrži više šećera nego samo voće, a antioksidansa, vitamina C i vlakana gotovo da ni nema jer se ti sastojci najčešće izgube u procesu obrade - istaknuo je voditelj istraživanja dr. Jason Gill. 

Voćni se sokovi povezuju s dijabetesom, a smanjeni unos mogao bi blagotvorno djelovati na zdravlje, smanjiti bolesti srca te pretilost. 

Podcijenili količinu šećera u čaši soka

Ljudi nisu svjesni kakav efekt voćni sokovi imaju na zdravlje, što potvrđuje i škotska studija na 2000 ljudi. Gotovo 48 posto ispitanika potcijenilo je količinu šećera u voćnim sokovima, a 12 posto njih precijenilo je količinu šećera u gaziranim pićima. 

- Oni sok od jabuke poistovjećuju s jabukom, iako ona sadrži tek 50 kalorija. Upravo zbog toga trebalo bi izbaciti voćne sokove iz preporučenog dnevnog unosa voća i osvijestiti javnost o njihovom učinku - savjetuje profesor Naveed Sattar koji je sudjelovao u studiji.