Raniji zoološki vrtovi poput Menagerie du Jardin des Plantes više su nalikovali na muzeje živih životinja, nego na prirodna staništa. Životinje su držane u izložbenim prostorima, s onoliko vrsta koliko je prostor dopuštao
Umjesto da ih ubiju, egzotične životinje preselili u botanički vrt i nastao je prvi zoološki vrt
Prvi moderni zoološki vrt otvoren je 1793. u Parizu u Francuskoj. Taj zoološki vrt je prvo bio botanički vrt i zvao se Jardin des Plantes, no Francuzi su ga odlučili prenamijeniti u zoološki i nazvali ga Menagerie du Jardin des Plantes. Naime, prema odluci Nacionalne skupštine, egzotične životinje u privatnim rukama trebale su se donirati Versaillesu ili biti ubijene, preparirane i darovane prirodoslovcima Jardin des Plantes. No znanstvenici su životinje (čiji je točan broj nepoznat) ostavili na životu. Kraljevska menažerija u Versaillesu (ménagerie royale) raspuštena je te su životinje također prebačene u Jardin des Plantes. Kompaktno područje od 6,5 hektara (16 jutara), s formalnim uređenjem iz 18. stoljeća, zadržano je čak i kad je Jardin renoviran između 1918. i 1939. Objekt je još prometan i jako popularan zoološki vrt u centru Pariza.