Trikovi s kojima ćete preživjeti blagdane bez viška kilograma

Ljudi kojima obrok slađe prija uz istodobno gledanje televizijskih filmova, serija ili informativnog programa često unesu 288 kalorija više od onih koji tijekom jela ne gledaju televiziju, pokazalo je istraživanje znanstvenika sa Sveučilišta Massachusetts. 

No objedujete li za stolom te zatim zamijenite samo sat vremena gledanja TV-a šetnjom na svježem zraku, osim što ćete više uživati u jelu, umjesto da ih nakupljate, potrošit ćete 500-tinjak kalorija. Slabo kretanje, prekomjerno uživanje u božićnim delicijama te blagdanski stres ozbiljni su neprijatelji skladne figure, ističu stručnjaci. No uz nekolicinu preventivnih trikova te “srezavanje” energetskog unosa za oko 500 kalorija na dan, umjesto ugrožavanja vitkosti, u jednom biste tjednu mogli otopiti oko pola kilograma. 

Oko 500 kalorija možete uštedjeti već ostavljanjem otprilike 25 posto hrane od svakog obroka te zamjenom velikih tanjura za one nešto manje, tvrdi američki stručnjak za mršavljenje dr. James O. Hill. Tri i pol decilitra zašećerenoga voćnog soka može sadržavati od 150 do 180 kalorija. Zamijenite li dva ili tri soka vodom, “poštedjet” ćete tijelo brojnih nepotrebnih kalorija. 

Također, pojedete li za doručak dva kuhana jaja, osjećat ćete se sitijima te tijekom dana unijeti 416 kalorija manje, utvrdili su znanstvenici.

Blagdanski tretmani vitkosti koji se niti ne primjećuju

Jednosatnim kupovanjem te pospremanjem, dvosatnim pripremanjem delicija, serviranjem stola i posluživanjem jela ukupno ćete potrošiti oko 640 kalorija. Nakon toga slobodno nazdravite čašom šampanjaca koja ima svega oko 106 kalorija.

Udvoje je slađe, a i zdravije

Ako ste “ovisnik o slatkom”, potražite minivarijante omiljenih deserata. Ne želite li se odreći omiljene slastice, porcije možete smanjiti i ako kolač podijelite s prijateljem.

Osluškivanje što vam tijelo govori  

Umjesto da vodite računa da “očistite tanjur do kraja”, odložite vilicu kad osjetite da ste zadovoljili osjećaj gladi (ne i pretjerali s hranom), savjetuju nutricionisti. Slijedite li poruke vlastita tijela, lako ćete spriječiti unos brojnih nepotrebnih kalorija. 

Stres je najveći krivac za nakupljanje kilograma 

Užurbani ritam života, udvostručen adrenalinskom euforijom blagdana, u mnogih ljudi izaziva kronični stres - jedan od dokazano vodećih uzročnika nakupljanja kilograma. Pod utjecajem stresa u tijelu raste razina kortizola, koji potiče skladištenje masnih zaliha te izaziva osjećaj pojačane gladi.

Tko dobro spava, manje jede

Nedostatak sna potiče češću i jaču želju za hranom tijekom dana, tvrde znanstvenici sa Sveučilišta Chicago. Ljudi koji su spavali oko pet i pol sati češće su posezali za grickalicama. 

Uz juhu se pojede  134 kalorije manje

Objedujete li sa sedam ili više gostiju mogli biste pojesti 96 posto veću količinu hrane, tvrdi dr. Brian Wansink, američki nutricionist i autor priručnika “Nesvjesno jedenje”. Želite li poštedjeti tijelo 500-tinjak ili više kalorija, jedite u što manjem društvu, savjetuje. Debljanju će pripomoći i obiteljski obroci tijekom kojih zdjele i pladnjevi puni hrane na stolu jednostavno “pozivaju” na drugu ili treću porciju, ističu stručnjaci. 

Za uštedu kalorija preporučuju posluživanje hrane na tanjurima, a ostavljanje zdjela i pladnjeva u kuhinji. Jedan od najučinkovitijih trikova za regulaciju kalorija je jedenje zdjelice niskokalorične juhe prije ručka ili večere. Uz zdjelicu juhe prije glavnog jela uz svaki ćete obrok unijeti oko 134 kalorije manje, pokazuju istraživanja. 

Također, žličica ulja jelu će dodati 124 kalorije, pa je uvijek važno voditi računa o “svjesnom doziranju” te namirnice. 

Salate s aromatičnim dijetnim dodacima umjesto preljevom 

Sir, karamelizirani orašasti plodovi, slanina, avokado, sušeno voće i razni preljevi dodaju “bezbroj” kalorija zdravim salatama. Umjesto dodataka bogatih kalorijama odaberite one aromatične i niskokalorične poput gljiva, ukiseljenog ili povrća na grillu. Ako bez njega ne možete, upotrebljavajte samo pola uobičajene količine preljeva.

Pistacije - kraljice među orašastim plodovima

Sir, karamelizirani orašasti plodovi, slanina, avokado, sušeno voće i razni preljevi dodaju “bezbroj” kalorija zdravim salatama. Umjesto dodataka bogatih kalorijama odaberite one aromatične i niskokalorične poput gljiva, ukiseljenog ili povrća na grillu. Ako bez njega ne možete, upotrebljavajte samo pola uobičajene količine preljeva.

Kava je slatka i bez kalorijskih bombi

Kaveni “deserti” bogati šlagom, vrhnjem ili različitim slatkim aromatičnim sirupima mogu imati 500-tinjak kalorija. Ne želite li se odreći šlaga u kavi, naručite ga s espressom. Tako ćete unijeti svega oko tridesetak dodatnih kalorija. 

Zdravo uz nezdravo

Naručuju li u restoranu zdravi jelovnik, ljudi često podcjenjuju kalorije za čak 35 posto, otkrili su znanstvenici sa Sveučilišta Cornell. Uz naručeno zdravo jelo često naručuju pića, priloge i deserte s čak 131 posto kalorija više. Za regulaciju unosa kalorija preporučljivo je izbjegavati sokove te priloge poput krumpirića i sličnog.