Mnogima omiljen, crveni radič odlična je i zdrava namirnica. Kad ga kupujete, pazite da bude svjež, kompaktan i jarke boje. Čuvajte ga na hladnom i vlažnome mjestu
JEDITE IH SVAKI DAN
Super ljetne namirnice: Tikvice jačaju imunitet, a rajčica kosti
Kolovoz je pred vratima, a na tanjure dolaze sezonske namirnice poput kupina, borovnica, višnja, jabuka, krušaka i breskvi. Tu su i rajčica, krastavci, patlidžani, tikvice, kupus, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, blitva, cikla, celer, korabica, mrkva, peršin, hren i kukuruz.
POGLEDAJTE VIDEO Kako se hrani Meghan Markle:
Pokretanje videa...
01:19
Premda ih smatramo povrćem, rajčice zapravo pripadaju skupini voća, a jedna rajčica srednje veličine sadrži samo 22 kcal. Osim toga, čak 95% ploda rajčice je voda, dok preostalih 5% uglavnom čine ugljikohidrati i prehrambena vlakna.
Odličan su izvor vitamina iz skupine B koji pozitivno utječu na zdravlje kože i funkciju živčanog sustava. Rajčice su veliki izvor vitamina K koji je važan za zdravlje kosti. Krastavci su puni vode, što je odlično za hidrataciju. Krastavac sadrži čak 96% vode. Odličan je za osobe s povišenim krvnim tlakom jer ima visoki udio kalija, magnezija i prehrambenih vlakana.
Za ljetni ručak tu su tikvice koje su također bogate vitaminima i mineralima. U 100 grama kuhanih tikvica nalazimo malo više od 7 kalorija. Vitamin A, kojeg ima najviše u tikvicama, pridonosi zdravom vidu i jača imunitet. Odlična je zamjena za tjesteninu, a često se upravo tako i priprema - na trakice.
Mnogima omiljen, crveni radič odlična je i zdrava namirnica. Kad ga kupujete, pazite da bude svjež, kompaktan i jarke boje. Čuvajte ga na hladnom i vlažnome mjestu. Prije konzumacije je važno baciti vanjske listove. Možete ga jesti u salati ili rižotu.
Kukuruz je ljetna namirnica kojoj se najviše veselimo. Osim što je kuhani kukuruz ukusan zalogaj tijekom ljetnih dana, pridonosi zdravlju srca i krvnih žila. Bogat je vlaknima koja "uništavaju" povišene razine kolesterola. Obiluje i folnom kiselinom koja pomaže kod prirodne regulacije razine homocisteina u organizmu te tako štiti srčanožilni sustav.
Ljetna riblja jela ne možemo zamisliti bez blitve. Ona sadrži vitamine B, C i beta karoten te minerale magnezij, željezo, kalij, kalcij, obiluje ugljikohidratima, proteinima i biljnim uljima. Smatra se da je odlična za podizanje koncentracije. Blitva sadrži i lutein te zeaksantin, koji su poznati i kao vitamini za oči. Važno je da je kratko blanširate ili kuhate na pari, kako ne bi izgubila vrijedna svojstva.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
