Stručnjaci za sigurnost hrane otkrivaju čega se treba kloniti kako biste izbjegli bolesti koje se prenose hranom u trgovini, a prvo na redu je pakirano povrće
NEMOJTE IH KUPOVATI
Stručnjaci upozoravaju koje namirnice treba izbjegavati jer mogu sadržavati E. Coli
Čitanje članka:
< 1
min
Zeleno povrće u vrećicama za koje se tvrdi da je prethodno oprano među kulinarskim je krivcima koji bi mogli biti leglo bakterija, kažu stručnjaci.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
00:58
Barbara Kowalcyk, ravnateljica Instituta za sigurnost hrane i prehrambenu sigurnost na Sveučilištu George Washington, rekla je za NBC News da treba izbjegavati proizvode za koje se tvrdi da su prethodno oprani - poput zelene salate, povrća ili čak rezanog voća.
Mrežasta kora dinje može zarobiti bakterije, dodao je Darin Detwiler, profesor regulatorne politike hrane sa Sveučilišta Northeastern.
- Kora ima savršen pH, a ne možete ju dovoljno očistiti izvana - rekao je Detwiler.
Schaffner je objasnio da što se više hrane prerađuje od farme do vašeg stola, to je veći rizik da se u nju unesu bakterije, od kojih se onda možete razboljeti, piše NYP.
- Što više manipulirate, zasigurno postoji više mjesta gdje stvari mogu poći po zlu - rekla je Kowalcyk.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
