Obavijesti

Lifestyle

Komentari 28

Stiže savršen izum - sladoled otporan na topljenje po vrućini

Stiže savršen izum - sladoled otporan na topljenje po vrućini
1

Zvuči kao san sladokusaca, no znanstvenici su nakon otkrića proteina koji može zadržati sladoled zaleđenim krenuli u razvoj deserta koji više neće kapati...

Ližete omiljeni sladoled na suncu, on vas osvježava i sladi, no sve kvare kapljice po rukama i činjenica da se prebrzo topi pa ga jednostavno morate "progutati"? Tome je došao kraj, tvrde škotski znanstvenici sa Sveučilišta Edinburgh i Dundee koji su smislili kako spriječiti otapanje, piše CNN.

Naime, oni su otkrili protein koji spriječava otapanje omiljene poslastice diljem svijeta, "sabijajući" čestice zraka, masnoće i vode u sladoled.

Protein pod nazivom BsIA prirodno postoji u nekim namirnicama, a znanstvenici su otkrili metodu razvoja tog proteina uz pomoć tzv. dobrih bakterija. Tvrde kako dodavanje BsIA u sladoled neće izmijeniti njegov okus.

- Uzbuđeni smo zbog novog sastojka koji može usavršiti i ovako super sladoled, a to će olakšati stvari i proizvođačima i kupcima, osobito prilikom prijevoza sladoleda u kojem često dolazi do otapanja, pa ponovnog smrzavanja - rekao je voditelj projekta, profesor Cait MacPhee.

Dodaje kako ovo otkriće ima i druge dobrobiti, pa će tako novi način proizvodnje omogućiti i stavljanje manje masnoća te kalorija u sladoled, smanjit će se troškovi energije kod skladištenja i dostave. Najavljuje kako bi se "sladoled budućnosti" na širokom tržištu trebao naći kroz tri godine.

Pogledajte video prilog:

VIDEO
Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 28
Evo kako rade dućani u nedjelju
DETALJAN POPIS

Evo kako rade dućani u nedjelju

Trgovine smiju raditi 16 nedjelja u godini, a trgovine i šoping centri sami biraju koje će to nedjelje biti. Radno vrijeme trgovina i trgovačkih centara nedjeljom pogledajte u našem detaljnom vodiču
Veliki tjedni horoskop: Bika čekaju pozitivne promjene na poslu, Lav planira vjenčanje
od 24. do 30. studenoga

Veliki tjedni horoskop: Bika čekaju pozitivne promjene na poslu, Lav planira vjenčanje

Vage, potrudite se oko sadašnjih poslova jer bi vam mogli donijeti nagradu u financijskom obliku ili napredak u karijeri. Mogli biste primiti honorar ili sklopiti odgođeni posao koji će naglo krenuti
Oči su ogledalo duše, a evo što otkrivaju o vašoj osobnosti
CRNE, PLAVE, SIVE...

Oči su ogledalo duše, a evo što otkrivaju o vašoj osobnosti

Iako boju očiju prvenstveno određuje količina i raspodjela pigmenta melanina, od davnina se boju očiju povezuje i s osobnošću. Otkrijte što vaše oči govore o vama...