Najbolji darovi nisu oni koji stoje bogatstvo nego oni u koje ste ugradili ljubav, pažnju i vlastito vrijeme. Gastro blogerica Sanja Štrbac predlaže darove...
GASTRO IDEJE
Slatki blagdani: Jestivi pokloni razveselit će vaše najmilije
Ona je jedna od naših najkreativnijih gastroblogerica, peče fantastične kolače, genijalno fotka, a sada se bacila i u modne vode. Sanja Štrbac, koja stoji iza bloga Domaćica, prigodno je u ovo predblagdansko vrijeme kreirala crvene pulovere s natpisom “I bake. What’s your superpower?” (Ja pečem. Koja je tvoja moć?).
- Crvena boja onome tko je nosi donosi sreću, ona podiže raspoloženje i daje osjećaj topline. Kad sam razmišljala koju boju odabrati za majice, crvena se nametnula sama od sebe. Što vam drugo mogu poželjeti u danima prije Božića i Nove godine nego sreću - kaže ova kreativka, čije su majice nastale u suradnji s osječkom tvrtkom Playandcover.com, a mogu se nabaviti preko maila info@domacica.com.hr.
A Sanja je samo za čitateljice SuperMile osmislila i prijedloge za jestive darove koje možete pripremiti za svoje najmilije. Čarape-muffini, čokoladne lizaljke, smjesa za kekse... Izbor je na vama. A osim što su darovi vrlo povoljni, vaši će najdraži biti oduševljeni što ste im takvim darovima pokazali koliko vam je stalo do njih jer ste u njih ugradili svoju ljubav, pažnju i vrijeme. Nešto što se doista teško ili nikako ne kupuje novcem.
Sanja Štrbac/Matija TurkaljČokoladne kokice
Sastojci: kukuruz kokičar, tamna čokolada
Priprema: Ispecite kokice bez dodavanja ulja ili soli. Odvojite one koje se nisu ispucale. Premjestite ih na masni papir u tankom sloju. Otopite čokoladu i prelijte preko kokica. Ostavite da se čokolada stvrdne, uzimajte hrpice, spakirajte u celofan i ukrasite ukrasnom trakom.
Sanja Štrbac/Matija TurkaljČokoladne lizalice
Sastojci: plastične žličice, čokolada prema želji, jestivi ukrasi
Priprema: Žličice poslažite na masni papir ili foliju tako da ih naslonite na nešto povišenije kako vam čokolada ne bi iscurila iz žličice. Čokoladu otopite, ulijte u žličice, ukrasite jestivim ukrasima i ostavite da se stegne. Lizalice spakirajte u celofan.
Sanja Štrbac/Matija TurkaljMješavina začina za kuhano vino - Kit za kuhano vino
Sastojci: cimet u kori, cijeli klinčići, prema želji anis, manja staklenka
Priprema: Cimet u kori usitnite uz pomoć valjka. Usitnjeni cimet pomiješajte s klinčićem i anisom, usipajte u staklenku i zatvorite. Ovu mješavinu začina nekome možete darovati uz bocu vina i naranču kao gotov kit za pripremu kuhanog vina u kućnoj radinosti.
Sanja Štrbac/Matija TurkaljMuffin čarape
Sastojci: čarape, ukrasni papir, ukrasna traka, lizalica, ljepilo za papir
Priprema: Smotajte čarapu tako da krenete od prstiju prema peti. Ukrasni papir odrežite otprilike na visinu čarape i pazite da imate dovoljno papira da ga na kraju preklopite i zalijepite. Omotajte papir oko čarape i čvrsto zalijepite, vrh “muffina” gore treba ostati vidljiv. Odrežite otprilike 15 centimetara ukrasne trake i svežite mašnicu. Na mašnicu također nanesite malo ljepila i zalijepite je na papir. Lizalicu zabodite u vrh čarape.
Sanja Štrbac/Matija TurkaljMješavina za prhke kekse
Sastojci: 150 g mekog brašna, 25 g šećera u prahu, začin za medenjake ili cimet, staklenka, modlica za kekse, ispisan recept
Priprema: U staklenku stavite brašno, šećer i začine prema želji. Zatvorite je, lijepo upakirajte, priložite prigodnu modlicu za kekse i ispišite recept. Recept glasi: Dodajte 200 g maslaca sobne temperature, rukama mijesite tijesto nekoliko minuta dok postane glatko. Pećnicu upalite na 180 Celzijevih stupnjeva i ostavite da se grije. Lim obložite papirom za pečenje. Razvaljajte tijesto na debljinu od 3 milimetra, izrežite oblike po želji i stavite peći kekse 7 minuta.
Sanja Štrbac/Matija TurkaljKaramel umak
Sastojci: 150 g šećera, 100 g maslaca, prstohvat soli, 250 ml slatkog vrhnja za šlag, srednja staklenka
Priprema: U manjem loncu na vatri rastopite šećer da se karamelizira, neprestano miješajući. Skinite s vatre, pa dodajte maslac i prstohvat soli, miješajte dok se maslac otopi. Vratite na vatru, dodajte slatko vrhnje za šlag i nastavite miješati dok se umak sjedini. Maknite s vatre, prohladite, pa sipajte u staklenku. Može se čuvati u hladnjaku do dva tjedna.
Sanja Štrbac/Matija TurkaljČokoladni raspuknutići
Sastojci: 200 g tamne čokolade, 50 g margarina s maslacem, 200 g mekog brašna, pola žličice praška za pecivo, prstohvat soli, 2 jaja, 100 g šećera, 1 vanilin šećer, šećer u prahu za valjanje keksa
Priprema: Rastopite čokoladu i margarin s maslacem na pari. Ostavite da se ohladi. Izmiksajte jaja i šećere do pjenaste strukture. Lopaticom umiješajte lagano ohlađenu čokoladu, zatim u nekoliko navrata umiješajte brašno, prašak za pecivo i sol koje ste prethodno promiješali u jednoj posudi. Posudu pokrijte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku 2-3 sata ili preko noći. Pećnicu zagrijte na 180 Celzijevih stupnjeva. Lim obložite papirom za pečenje. Žličicom vadite smjesu, rukama radite kuglice, uvaljajte ih u šećer u prahu i stavite na lim za pečenje, ostavljajući pritom razmak od 5 centimetara između svakog keksa. Pecite ih točno 11 minuta. Upakirajte ih u celofan ili prigodnu kutiju za kekse.
Preuzeto iz tjednika SuperMile - svake subote ekskluzivno uz 24sata!
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
