Zamrzivač za sladoled prvo je patentirala žena, koja ga je potom prodala W. G. Youngu, koji ga je proizvodio po nazivom 'Johnson Patent Ice-Cream Freezer'.
NA DANAŠNJI DAN
PLUS+
Sladoled se prije patenta radio satima, a nisu ga svi mogli jesti
Prije izuma aparata za sladoled, on je bio poslastica koju je jedna osoba radila ručno satima i iziskivao je zamoran fizički rad. Recept za sladoled usavršio je Augustus Jackson, koji je tijekom 1820-ih radio kao kuhar i slastičar u Bijeloj kući. On je i prvi dodao sol ledu kako bi se zamrzavanje olakšalo, no u njegovo vrijeme sladoled se i dalje pripremao dugo te je bio nedostupan širim masama. Problemu same proizvodnje sladoleda doskočila je Nancy Maria Donaldson Johnson, koja je osmislila aparat za izradu sladoleda na ručni pogon, s dvije zdjele. Manja je bila unutra i u njoj su bili sastojci, dok je u drugoj bio led sa soli. Mehanizam koji je pokrenut ručno vrtio bi špatule, koje bi onda vrtnjom u ohlađenoj posudi zamrzavale sastojke i ujedno stvarale malene ledene kristale, pa je unutar 30 minuta nastao kremasti sladoled ili sorbet. Tad još električni hladnjaci nisu bili izumljeni pa se sladoled čuvao u nemehaničkim ledenicama koje su bile česte u to vrijeme ili se konzumirao odmah nakon proizvodnje.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
